Pasta on suurepärane roog igal nädalaõhtul. Pole vahet, kas see on penne, ravioolid, spagetid või gnocchi, kuid selle keetmine ja lihtsa kastme lisamine võib väsida. Selle asemel küpseta seda mõnega juust ja värskeid tomateid ning annavad pastale uue elu.
Pasta on minu majas alati suur hitt; pole vahet, mis kujul see tuleb või millise kastmega see on läbi imbunud, igaühe taldrikud lakutakse alati puhtaks. Kuid lemmik, käed alla, on gnocchi. Kuigi ma ei valmista seda nullist, leian toidupoest alati hea gnocchi. Kaupleja Joe's müüb isegi kotte, milles on kaste juba sisse segatud. Kuid olenemata sellest, millist pastat ma valmistan, võib iga kord erineva kastme loomine üle valada. Pasta küpsetamine on aga nüüd kena pööre klassikalisele teemale.
Juustune tomati gnocchi
Koostisained
- 1 kilo gnocchit, keedetud
- 2 spl võid, sulatatud
- 1/2 tassi poest ostetud alfredokaste
- 1 suur tomat, tükeldatud
- 1 tass laagerdunud gouda juustu, tükeldatud
Juhised
- Eelsoojendage oma broiler.
- Küpseta gnocchi vastavalt karbil olevatele juhistele.
- Gnocchi küpsemise ajal sulatage 2-liitrises pajanõus või.
- Kui gnocchi on küpsenud, nõruta ja aseta pajavormi; lisada tomatid; keera gnocchi ja tomatid võiga katteks; vala gnocchile ja tomatitele alfredokaste ning puista peale juust.
- Prae, kuni pealt on pruunistunud, umbes 5 minutit; serveeri kohe.
Muud pasta retseptid firmalt She Knows
Lihav pasta küpsetatud pajaroog
Juust Pasta Küpseta
Pastaga täidetud küpsetatud tomatid
