Püreestatud talikõrvits asendab selle maitsva tomatikastme vegan pitsa. Lihtsalt punase sibula, oliivide, basiiliku ja veganjuustuga saate selle vegantoidu mõne minutiga kokku tõmmata. Tehke või varuge oma lemmik vegan pitsa koorikud ja hoidke neid sügavkülmas kiireks ja lihtsaks kinnitamiseks. Maitsvaks vahelduseks puista pitsa õhukesteks viiludeks lõigatud paprika, seente, raseeritud porrulaugu ja vegan pepperoniga.
Püreestatud talikõrvits asendab sellel maitsval veganpitsal tomatikastet. Lihtsalt punase sibula, oliivide, basiiliku ja veganjuustuga saate selle vegantoidu mõne minutiga kokku tõmmata. Tehke või varuge oma lemmik veganpitsakoori ja hoidke neid sügavkülmas, et neid kiiresti ja hõlpsalt kinnitada. Maitsvaks vahelduseks puista pitsa õhukesteks viiludeks lõigatud paprika, seente, raseeritud porrulaugu ja vegan pepperoniga.
Lihtne talvine squash -pitsa
Teenib 4
Koostis:
-
t
- 1 (9–10-tolline) pitsakoore küpsetamiseks valmis
- 1 tass keedetud talikõrvitsat (tammetõru, butterut või kõrvitsat)
- 2 kuni 4 supilusikatäit köögiviljapuljongit
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
- 1/2 tassi raseeritud punast sibulat
- 1 tass viilutatud oliive
- 8 kuni 10 värsket basiilikulehte, peeneks viilutatud
- 1–2 tassi purustatud või hakitud veganjuustu
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta ahi 400 kraadini F. Kui teil on küpsetus- või pitsakivi, asetage see ahju eelsoojendamiseks.
- Rullige või venitage tainas 9–10-tolliseks ringiks ja pange kõrvale. Kui teil pole küpsetuskivi, asetage tainas suurele küpsetusplaadile.
- Püreesta talikõrvits, kasutades just nii palju puljongit, et saada paks, kastmesarnane konsistents. Maitsesta soola ja pipraga.
- Määri pitsale kõrvitsapüree ja tõsta peale ülejäänud koostisosad.
- Kasutage pitsa koort või küpsetusplaadi tagakülge, et kanda pitsa küpsetusplaadile, kui seda kasutate.
- Küpseta 12 kuni 15 minutit või kuni kattekiht on mullitav ja koorik kergelt pruunistunud.
- Enne viilutamist ja serveerimist lase pitsal 5–10 minutit seista.
t
t
t
t
t
t
Veel maitsvam vegan retseptid!