Marineeritud salatid on maitsev viis oma suulae tähelepanu köitmiseks. Meile meeldib serveerida seda marineeritud porgandisalatit veganite lisandina või salatina, kuid võite selle mässida ka tortillasse või segada seda riisiga, et maitsvaks eineks saada.
Marineeritud salatid on maitsev viis oma suulae tähelepanu köitmiseks. Meile meeldib serveerida seda marineeritud porgandisalatit veganite lisandina või salatina, kuid võite selle mässida ka tortillasse või segada seda riisiga, et maitsvaks eineks saada.
Seotud lugu. Vegan lihavõttemenüü
Marineeritud porgandi ja pipra salat
Teenib 8
Koostis:
-
t
- 2 tassi vett
- 1 kilo porgandit, kuubikuteks lõigatud
- 1 väike sibul, hakitud
- 1 punane paprika, seemnetega, lõigatud tükkideks
- 1 vars seller, lõigatud 1/2-tollisteks viiludeks
- 1-1/4 tassi tomatikastet
- 1/3 tassi agaavi
- 1/3 tassi siidri äädikat
- 1 supilusikatäis taimeõli
- 1 tl Dijoni sinepit
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta keskmise kuumusega potis vesi ja porgandid keemiseni.
- Vähendage kuumust keskmisele madalale ja keetke 8 minutit või kuni see on krõbe-pehme. Nõruta ja tõsta porgandid suurde kaussi.
- Lisage porganditele sibul, paprika ja seller ning segage. Kõrvale panema.
- Väikeses kastrulis ühendage tomatikaste, agaav, siidriäädikas, õli ja sinep. Kuumuta keemiseni, aeg -ajalt segades.
- Vala tomatikastmesegu köögiviljadele ja viska katteks. Maitsesta soola ja pipraga.
- Kata kauss ja pane 24 tundi enne serveerimist külmkappi.
t
t
t
t
t
Maitsvam Vegani lisandite retseptid!
