Kodused mustikaküpsised, mis on kastetud kaneelivõiga - SheKnows

Kodused küpsised võiga on iseenesest head, kuid kui lisada segule mõned mustikad ja kaneelivõi, on need veelgi paremad.

Seotud lugu. Padma Lakshmi marjapirukas kahekordistab magusa maiuspala ja maitsva hommikusöögina

Neid küpsiseid serveeritakse suurepäraselt otse ahjust ja seejärel kantakse peale ohtralt kaneelivõid. Või sulab ülevalt alla ja külgedele alla. Ja mustikad on lisaboonus. Et küpsiste küljed oleksid pehmed ja pehmed, meeldib mulle neid küpsetada nii, et küljed on üksteise vastas rauast pannil, mis on täpselt nii suur, et küpsisepartii mahuks ära.

Mustikaküpsised kaneelivõiga retsept

Teenib 6

Koostis:

Mustikaküpsiste jaoks

• 2 tassi jahu
• 2-1/2 tl küpsetuspulbrit
• 1 tl söögisoodat
• 3/4 tl soola
• 1/3 tassi võid, jahutatud
• 3/4 tassi piima
• 1/3 tassi kuivatatud mustikaid
• 2 tl jahu (lõikelaua jaoks taigna rullimisel)
• 2 tl võid (panni määrimiseks)
• 3-tolline ümmargune küpsise- või biskviidilõikur

Kaneelivõi jaoks

• 1/2 tassi võid, pehmendatud
• 1/2 tl jahvatatud kaneeli
• 2 näputäis jahvatatud muskaatpähklit
• 2 tl suhkrut

Juhised:

Mustikaküpsiste jaoks

1. Kuumuta ahi 450 kraadini F.
2. Keskmise suurusega kaussi lisage jahu, küpsetuspulber, sooda ja sool.
3. Riivige või riivimiseks või juustuks. Lisa või jahu segule.
4. Lõika või saumikseri või kahvliga jahusegusse. Lisa mustikad. Kasutage kahvlit koostisainete ligikaudseks segamiseks. Seejärel sõtku tainast kätega.
5. Puista suurele küpsiseplaadile või lõikelauale veidi jahu ja laota tainas sellele. Rulli taigen taignarulliga, kuni see on umbes 1 tolli paks.
6. Kasutage 6 küpsise välja lõikamiseks biskviiti või suurt küpsisevormi. Võimalik, et peate alustama 4 küpsise lõikamisega ja seejärel rullige tainas uuesti lahti, et lõigata ülejäänud 2 küpsist.
7. Asetage küpsised kõrvuti, toetudes üksteise vastu suuresse, määritud, rauast pannile.
8. Küpseta ahjus, kuni pealsed on kergelt kuldpruunid (umbes 15 minutit).
9. Serveeri soojalt koos kaneelivõiga.

Kaneelivõi jaoks

1. Lisage kõik koostisosad väikesesse köögikombaini ja segage neid, kuni need on segunenud.
2. Lusikaga kaneelivõi väikesteks individuaalse suurusega kaussideks ja jahutage neid külmkapis.
3. Serveeri soojade küpsistega.

Kaneeli ja suhkruga kooritud petipiimaküpsised õunavõiga
Singi ja cheddari küpsised
Juustumaised jalapeño küpsised