Lähme avokaadodega hulluks. See lõbus mac ja juust on täis tervislikku avokaadot ning sobib ideaalselt üksi või lisandiks.
Seotud lugu. Jamie Oliveri küpsetatud viigilehtedega pakitud feta sidruniga on teie järgmise lihvimislaua täht
Avokaado, mac ja juust ei pruugi tunduda tõenäoline paar, kuid see toimib ilusti. See maitsev versioon ühendab avokaado, laimi ja riivitud juustu tervisliku naturaalse rasva. See hull pööre avaldab kindlasti muljet.
Avokaado mac ja juust
Teenib 4
Koostis:
- 1 kilo väikese kujuga pastat
- 3 küpset avokaadot
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 laim, kooritud
- 2 supilusikatäit laimimahla
- 3 supilusikatäit hakitud koriandrit
- 1/2 tl tšillipulbrit
- 1/2 tl suitsutatud paprikat
- 3 supilusikatäit soolamata võid
- 3 supilusikatäit universaalset jahu
- 1-1/2 tassi täispiima
- 3 tassi hakitud Mehhiko segujuustu
- Sool ja pipar, maitse järgi
Juhised:
- Lisa suurde potti vesi ja lase keema tõusta. Lisage näputäis soola ja lisage pasta. Küpseta kuni al dente. Pane kastme valmistamise ajaks kõrvale.
- Lisa köögikombainis avokaado viljaliha, küüslauk, laimikoor, laimimahl ja koriander. Blenderda ühtlaseks, pane kõrvale.
- Lisage suurele pannile keskmise kuumusega või. Kui või on sulanud, lisage jahu ja vahustage, kuni see on paks pasta. Vahusta aeglaselt piima hulka, kuni segu on ühtlane.
- Lisa juust ja vahusta, kuni see on sulanud ja ühtlane.
- Lisa pannile pasta ja avokaado ning sega ühtlaseks.
Veel maci ja juustu retsepte
Vähipakettide ja juustu retsept
Röstitud poblano mac ja juustu retsept
Neli juustu mac ja juustutopside retsept
