See tervislik küpsistega täidetud pajaroog on nädalavahetusel lihtne eine - SheKnows

Pajatoidud on minu pere jaoks alati õhtusöök. Need sobivad mulle ideaalselt, kuna võin need kiiresti üles kloppida ja valivatele sööjatele ka köögivilju sisse pugeda.

Seotud lugu. Jamie Oliveri baklažaan Milanese on krõbe ja juustuline alternatiiv baklažaani parmile

See pajaroog kasutab värsket brokkolit, keedetud pruuni riisi ja omatehtud juustukastet, mis aitab roogil tõesti kreemjas ja rikkalik olla. Pange tähele, et kasutasin kastmes hapukoore asemel kreeka jogurtit. Ausalt öeldes kasutan hapukoort väga harva ja peaaegu alati tavalist Kreeka jogurtit. See lisab palju kreemist ilma lisatud kaloriteta ja annab sellele retseptile täiendava valgu.

Küpseta brokkoli, cheddari ja pruuni riisiga biskviitkoore retsepti järgi

See lihtne, kuid rahuldust pakkiv pajaroog on kiireks töönädalaks lihtne peretoit. Valmistage see pajaroog ette ja pange see ahju enne õhtusöögi rullimist.

Teenib 6

Ettevalmistusaeg: 20 minutit | Küpsetusaeg: 25 minutit | Mitteaktiivne aeg: 5 minutit | Koguaeg: 50 minutit

Koostis:

Juustukastme jaoks

• 1 šalottsibul, hakitud
• 1 väike magus sibul, kuubikuteks lõigatud
• 1 supilusikatäis soolamata võid
• 2 supilusikatäit universaalset jahu
• 1/2 tassi tavalist Kreeka jogurtit või hapukoort
• 1 tass madala rasvasisaldusega piima
• 1 tass hakitud teravat Cheddari juustu
• Sool ja pipar, maitse järgi

Vormi jaoks

• 1 väike pea brokkoli, peeneks hakitud
• 2 supilusikatäit soolata võid
• 3 tassi keedetud pruuni riisi

Biskviitkatte jaoks

• 1-1/2 tassi biskviidisegu
• 1/2 petipiima
• Petersell, kaunistuseks (valikuline)

Juhised:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F ja pihusta keskmise suurusega pajarooga mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga.
2. Keskmise kuumusega kastrulisse lisage šalottsibul, sibul ja või ning küpseta, kuni šalottsibul ja sibul on pehmed, umbes 4–5 minutit.
3. Vahusta hulka jahu ja sega, kuni kogu või on imendunud. Lisage kreeka jogurt (või hapukoor), jätkates segamist, kuni jogurt ja jahu on hästi segunenud.
4. Lõpuks lisa piim ja riivitud juust ning maitsesta soovi korral soola ja pipraga. Segage hästi ja keetke 10 minutit või kuni kaste pakseneb.
5. Lisa brokkoli ja keedetud riis ning sega korralikult läbi. Vala segu kastrulisse ja tõsta kõrvale.
6. Sega kausis kokku küpsisesegu ja petipiim. Sega korralikult, kuni moodustub jäik tainas, ja tõsta jahuga kaetud pinnale.
7. Rulli taigen umbes 1/2 tolli paksuseks. Lõika taignast biskviidilõikuri abil soovitud suurusega küpsised.
8. Kata pajaroog küpsistega ja küpseta kaaneta 25 minutit või kuni küpsised on kenasti kuldpruunid.
9. Eemaldage ahjust ja laske vormil 5 minutit seista. Kaunista soovi korral värske peterselliga, seejärel lusikaga pajaroog serveerimisnõudesse või taldrikutesse ja serveeri kohe.

Rohkem lihtsaid pajaroogade retsepte

Edela quiona küpsetamine
Härja kanaliha tatt koos pajarooga
Itaalia kana ribade pajaroog