Kiire kana parmesan
Teenib 4
Koostis:
2 kanarinda
1/4 tassi universaalset jahu
1 suur muna, kergelt klopitud
1/4 tassi riivsaia
2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
1-1/2 tassi marinara kastet
1/4 tassi hakitud mozzarella juustu
1 spl riivitud parmesani juustu
Juhised:
1. Asetage üks kanarind pika vahatatud paberilehe keskele. Voldi paber kana peale. Kasutage lihahaamrit, naela 1/2-tollise paksusega. Korda teise rinnaga. Lõika iga rind kaheks osaks.
2. Süvendage kana jahu, seejärel muna ja seejärel riivsai. Korda, kuni kogu kana on paneeritud. Kõrvale panema.
3. Kuumutage 12-tollises pannil oliiviõli keskmisel kuumusel, kuni see on kuum. Lisa kanarinnad ja küpseta kolm kuni viis minutit mõlemalt poolt, kuni need on pruunistunud. Vala peale marinara kaste ja puista üle juustudega. Katke ja keetke 10-15 minutit, kuni juust on sulanud. Serveeri pasta kohal.
Mini kalkunilihapallid
Teenib 4
Koostis:
1/2 tassi Itaalia leivapuru
1/4 tassi madala rasvasisaldusega piima
1 šalottsibul, peeneks hakitud
2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
1 muna, pekstud
1 sl hakitud värsket tüümiani
2 tl Worcestershire'i kastet
1/4 tl soola
1/4 tl pipart
1-1/4 naela jahvatatud kalkunit
Juhised:
1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 F.
2. Sega suures kausis leivapuru ja piim. Sega juurde šalottsibul, küüslauk, muna, tüümian, Worcestershire'i kaste, sool ja pipar. Lisa jahvatatud kalkun ja sõtku kokku, kuni see on täielikult segunenud.
3. Veeretage kalkunisegu 1-tollisteks pallideks ja asetage küpsetusplaadile, mis on kergelt pihustatud toiduõliga või kaetud kergesti vabastatava alumiiniumfooliumiga (eelistatud).
4. Küpseta 25 kuni 30 minutit, pöörates lihapalle üks kord ümber. Lihapallid tehakse siis, kui need on õrnalt pruunistunud ja seest pole roosat.
Lihtne brokoli quiche
Teenib 6
Koostis:
1 külmutatud pirukakoor
1 tass hakitud teravat Cheddari juustu
2 tassi brokoliõisi, keedetud pehmeks (säästke aega ja kasutage üleeilse õhtusöögi jääke)
5 suurt muna
1 tass kooritud piima
1 tl soola
Kriips pipart
Juhised:
1. Kuumutage ahi 375 F -ni ja asetage külmutatud pirukakoor küpsetusplaadile.
2. Määri juust pirukakoore põhjale ja jaota ühtlaselt brokoli juustu peale.
3. Vahusta keskmises kausis munad, piim, sool ja pipar, kuni need on täielikult segunenud.
4. Vala munasegu pirukakoore sisse, jagades seda ühtlaselt.
5. Asetage pirukakoor küpsetusplaadile ahju ja küpseta 40 kuni 45 minutit, kuni see on küps. Selle küpsust saate testida, kui torgate noa keskele. Kui see tuleb puhtalt välja, siis on quiche tehtud.
Veel kodus valmistatud toitude eelistest
Laste rasvumise ennetamine
Spetsiaalne segment lapsepõlve ülekaalulisusest ja sellest, kuidas kodus valmistatud toidule istumine võib lapsi tervemaks muuta
Veel peretoidu ideid:
- Lapsesõbralikud retseptid A-st Z-ni
- Loomingulised quesadilla retseptid
- 4 Peretoidud alla 20 dollari
