Veini ja võiga praetud seened ja sibulad leidsid tee sellesse praetud riisi koos värske spargli, õrna kana ja muuga. Headuse lisamiseks sobib edamame sellele roale ideaalselt.
Üks paljudest asjadest, mis mulle selle söögi juures meeldib, on see, et see on valmistatud ühes pannil, mis on hea, sest see tähendab, et pestakse vähem potte ja panne. Ja minu lemmik osa on selle söömine ühes kausis, et saaksin iga suutäiega natuke kõike maitsta.
Kui teil juhtub jääke olema, soojeneb see mikrolaineahjus kenasti ja maitseb suurepäraselt lõunaks või isegi suupisteks. Ja visake julgelt mõned lisaköögiviljad, mis teil külmkapis võivad olla. Mida rohkem seda uhkem.
Ühepanni praetud riis kana ja spargli retsept
Praetud riis, mis on valmistatud kanast, sparglist, edamame'st ning veinis ja võis pruunistatud seentest ja sibulatest-see ühepanniline söögikord on täis köögivilju ja kana.
Teenib 2
Ettevalmistusaeg: 20 minutit | Küpsetusaeg: 40 minutit | Koguaeg: 1 tund
Koostis:
- 12 värsket seent, viilutatud
- 1/2 sibul, hakitud
- 2 tl oliiviõli (seente jaoks)
- 1/2 tassi valget veini
- 1-1/2 supilusikatäit võid
- 2 tl oliiviõli (kana jaoks)
- 2 kondita nahata kanarinda, viilutatud laiuselt
- 1/2 tl jahvatatud musta pipart
- 3 küüslauguküünt, kooritud ja viilutatud
- 1 supilusikatäis sojakastet (kana jaoks)
- 1 supilusikatäis rapsiõli
- 1/2 tassi hakitud porgandit
- 2 tassi keedetud valget riisi, jahutatud
- 2 supilusikatäit sojakastet (riisi jaoks)
- 2 muna, pekstud
- 1 tass hakitud sparglit
- 1/4 tassi edamame
- 2 redist, õhukeselt viilutatud (kaunistuseks)
Juhised:
Seente jaoks
- Kuumuta suur pann keskmisel kuumusel ja lisa oliiviõli, sibul ja seened. Sega kokku.
- Prae, kuni seened hakkavad pruunistuma (umbes 5 minutit).
- Lisa või ja vein.
- Jätkake küpsetamist, kuni vein väheneb (umbes 8 minutit).
- Viige seened ja kaste kaussi ja asetage see kõrvale.
Kana jaoks
- Kuumuta sama pann keskmisel kuumusel ja lisa oliiviõli, kana, pipar ja küüslauk. Sega kokku.
- Jätkake segamist kana küpsetamise ajal. Kui kana hakkab pruunistuma (umbes 6 minutit), lisage sojakaste ja jätkake segamist, kuni kana on põhjalikult küps (veel umbes 5 minutit).
- Viige kana kaussi ja asetage see hetkeks kõrvale.
Praetud riisi jaoks
- Kuumuta sama pann keskmisel kuumusel ja lisa rapsiõli.
- Lisa porgandid, sega. Küpseta porgandeid umbes 5 minutit.
- Lisage pannile riis ja segage.
- Lisage sojakaste ja jätkake segamist. Lase keeda umbes 7 minutit ja jätka segamist.
- Kui riis hakkab kergelt pruunistuma, nihutage see panni külgedele nii, et panni keskosa oleks selge.
- Lisage munad panni keskele ja segage neid segamise ajal. Lisage munad aeglaselt riisisegusse. Sega kõik koostisosad kokku.
- Lisage spargel ja segage.
- Lisage pannile seened ja segage.
- Lisage edamame ja segage.
- Serveeri madalates kaussides või taldrikutes. Tõsta peale kana ja kaunista viilutatud redisega.
Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie Lehekülg Facebookis.
Veel praetud riisi retsepte
Mango-Sriracha praetud riis
Kodune teriyaki krevettide praetud riis
Hommikusöögiks praetud riis peekoni, singi ja munadega
