Pühapäeva õhtusöök: krevetid, rohelised oad ja kuskussisalat - SheKnows

Mitmekülgne salat, mis sisaldab ühte roogi mitut täidisainet, sobib suurepäraselt pühapäeva õhtusöögiks!

Seotud lugu. Giada De Laurentiis jagas Cantaloupe'il ainulaadset soolast keerdumist, mis on ideaalne suvine lisand

Ühe roa eine pühapäeva õhtusöögiks on mugav viis! See krevettide, roheliste ubade ja kuskussisalati retsept on kaetud kõigi alustega ja maitseb suurepäraselt, eriti kui see on kaetud Dijoni vinaigrette kastmega. Seda salatit serveeritakse jahutatult, kuid soovi korral võite seda soojalt serveerida.

Krevettide, roheliste ubade ja kuskussi salati retsept

Teenib 4

Koostis:

Kastme jaoks

• 1 supilusikatäis Dijoni sinepit
• 1-1/2 supilusikatäit punase veini äädikat
• 1/4 tassi oliiviõli
• 1/8 tl soola
• 1/8 tl jahvatatud musta pipart

Salati jaoks

• 2 tassi kuskussi
• 1 supilusikatäis võid
• 2 supilusikatäit oliiviõli
• 1 nael külmutatud, eelküpsetatud krevetid, sulatatud ja sabad eemaldatud
• 2 küüslauguküünt, hakitud, jagatud
• 2/3 naela rohelisi ube, kärbitud
• 1/8 tl soola, lisaks maitse järgi
• 1/8 tl jahvatatud musta pipart, lisaks maitse järgi

Juhised:

Kastme jaoks

1. Lisa kõik koostisosad kaussi ja klopi kokku. Maitske ja kohandage maitseaineid vastavalt vajadusele.
2. Külmkapis kuni kasutusvalmis.

Salati jaoks

1. Lisage 2-1/2 tassi vett suurde potti ja keetke see. Keetmisel lisa kuskuss ja või, kata kaanega ja hauta 8-10 minutit. Koorige kahvliga kohe valmis ja pange see kõrvale.
2. Lisage keskmisele kuumusele suurele pannile 2 supilusikatäit oliiviõli. Lisa krevetid ja küpseta 3 minutit või kuni need muutuvad roosaks. Lisage pool küüslauku, segage kõik koostisosad kokku, kandke seejärel kaussi ja pange kõrvale.
3. Lisage pannile rohelised oad, sool ja pipar. Küpseta vaid mõni minut, kuni oad on soojenenud ja muutuvad erkroheliseks.
4. Viska krevetid koos roheliste ubadega pannile tagasi ja lisa ülejäänud küüslauk. Toss kombineerida. siis eemalda tulelt.
5. Lisage krevetid ja roheliste ubade segu suurde kaussi. Lisa kaussi kuskuss ja sega ühtlaseks. Maitsesta maitse järgi soola ja musta pipraga.
6. Tilgutage kastet veidi korraga, kuni see on teie maitse järgi kaetud. Pane külmkappi vähemalt 30 minutiks ja loksuta enne serveerimist.

Proovige seda ühe roa salati imet!

Veel pühapäevase õhtusöögi retsepte

Teriyaki pastasalat veiselihaga
Pasta rukolapesto ja grillkanaga
Pasta vorsti, spinati ja kreemja Gorgonzolaga