Isehakanud pitsa skeptiline, olid mul hiljutisele reisile Domino’s Pizza peakorterisse madalad ootused. Minu suhtlemist minevikus dikteeris ainult pitsaketi mugavus, mitte maitse. Pärast tehaseekskursiooni ja palju pitsat on mu arvamused muutunud.
Mugavus on võtmetähtsusega
Hiljuti kutsuti mind Michigani osariiki Ann Arborisse, et tutvuda pitsahiiglase peakorteriga. Elasin kolledžis Domino pitsal, kuid see polnud sellepärast, et see maitses. Põhjus oli selles, et sain selle eest tasuda oma üliõpilasesinduses oma ettemakstud söögikaardiga. Lisaks oli see ainus koht, mis toimetas otse minu ühiselamutuppa, mis oli võtmetähtsusega pärast õhtu veetmist õllepongi mängides. Ma ei ole pärast lõpetamist (kui mu söögikaart kahjuks kehtetuks muutus) Domino pizzat tellinud, nii et kui ma oleksin põnevil võimalusest taas pohmellis süüa, oleks see liialdus.
Mulle meeldib arvata, et olen pärast ülikooliaega arenenud, nii et lootsin avatud meelega, et Domino on teinud sama. Kui kunagi dikteeris mugavus mu söögiaegade plaane, siis nüüd langetan ma oma otsused maitse järgi. Arvestades, et ma ei ole näitleja ega palgaline töötaja, nagu paljud inimesed, keda kuulete ettevõtetest möllamas, olin üllatunud, et nad kasutavad minu erapooletut arvamust. Selgub, et olin kaheksast daamist koosnevas rühmas ainus, kes ei olnud Domino’s Pizza tavaline tarbija. Nii palju kui ma tahtsin järeldada, et neil olid lihtsalt madalad standardid, mõistsin kiiresti, et olen võib -olla viimase paari aasta jooksul millestki ilma jäänud.
Mõelge värskelt
Minu suurim häda suurte ettevõtete hiiglastega on see, et kvaliteet on sageli esimene asi, mis tuleb ohverdada. Suhteliselt odavate toodetega pitsaettevõttena ei oodanud ma, et Domino's Pizza oleks teistsugune. Ma kujutasin ette sügavkülmikuid, mis olid täidetud aastase taignaga, kastet, mis oli imporditud kõige odavamatest kohtadest, mida nad leidsid, ja säilitusainetega täidetud lisandeid.
Esimene šokk saabus, kui jõudsime peakorterisse ja avastasime, et see asub sõna otseses mõttes keset talu koos lehmade, pühvlite ja lammastega. Tekkis ilmselge küsimus, mis oli järgmine: milline neist lehmadest oli järgmine: pepperoni? Selgub, et ükski karvane elanik ei muutu lisandiks, mis oli grupi taimetoitlastele suurepärane uudis.
Lava taga
Olin kõige rohkem elevil reisist jaotuskeskusesse, kus taigna tootmine oli graafikus. Kui ma olen aus, siis minu unistus osaleda oma versioonis Science Channelis Kuidas see on valmistatud tekitas suure osa ootusest. Siiski näeksin ka ise, kui puhas tehas oli ja kui värske tainas tegelikult oli. Üks esimesi küsitud küsimusi oli, mis on tainas? Peale kuue põhikomponendi ja mõne saladuse ei sisaldanud see säilitusaineid. Kuuepäevase säilivusajaga on see tõenäoliselt värskem kui paljud teie kohaliku toidupoe toodete sektsiooni tooted.
Uus arvamus
Minu arvamused kvaliteedi kohta hakkasid kõikuma, kuid tõeline test oli pitsa söömine. Testköögis olles oli meil võimalus teha oma versioon Domino’s Pizzast, alates taigna lamedamaks muutmisest kuni pika pitsaahju läbimise vaatamiseni. Täitsin oma hunnikute juustu ja köögiviljadega ning lükkasin ahju. Enne kui ma seda isegi maitsesin, teadsin, et see ei näe välja nagu minu mineviku pitsad.
Terve keskmise pitsaga endale, võtsin esimese suutäie täis lootust. Pizza oli tegelikult hea ja seekord olin kaine, et saaksin oma maitsemeeli usaldada. Kuigi ma tahaksin endiselt näha mõnda tervislikumat valikut, näiteks eelroogade salateid, jätkan ilmselt pastakaussidest eemale hoidmiseks telliksin Domino pitsa isegi siis, kui mu vanemad selle eest ei maksaks seda.
Ma võin täielikult tunnistada, kui olen vea teinud, ja seekord, eriti kuna pidin selle ära sööma, oli mul hea meel eksida. Lisaks on Domino omad tuttavad tohutute vigadega, nii et ma teadsin, et nad ei hoia seda minu vastu. Umbes 50 aastat tagasi müüs Domino kaasasutaja James Monaghan oma ettevõtte osaluse oma vennale Tomile Volkswagen Beetle'i hinna eest. Vean kihla, et ta soovib, et ta saaks oma väärarusaama ettevõttest sama lihtsalt parandada kui mina.
Räägi meileKohalik pood või suur kett - milline on teie lemmik pizza koht?Jagage meiega allpool kommentaaride jaotises! |
 |
Magustoitude retseptid, mis sobivad suurepäraselt pitsaga
Gluteenivaba reede: Ghirardelli fudgy brownies
Kõrvitsa tiramisu
Te keerate kaane! 5 magustoidu purgis retsepti
