Kas otsite mõnda lihtsat retsepti, kasutades põllumajandustootjate turul toodetud tooteid? Kui tihti tuled põllumeeste turult koju hämmastavate toodetega, kuid ilma suunata? Või muutute köögiviljadega liiga tulihingeliseks ja saate rohkem kui teate, mida teha? Siin on mõned lihtsad retseptid, mis kasutavad põllumajandustootjate turul toodetud tooteid. Asjade lihtsustamiseks nõuavad retseptid muid esemeid, mis teil tõenäoliselt kodus käepärast on või mida saate ka põllumajandustootjate turult kätte saada - täiendavat peatumist pole vaja.
Seotud lugu. Giada De Laurentiis jagas just kõrvitsa Carbonara retsepti ja see on ülim sügisel mugav toit
lihtne põllumajandustootjate retsept: Panzanella
Teenib 6
See maalähedane Itaalia salat tomatitest, mozzarellast ja koorikleivast vinegrettides on lihtne roog, mis laseb suurepärastel koostisosadel särada.
Koostis:
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1/4 tassi palsamiäädikat
- 1 päts koorikut
- 5 keskmist tomatit
- Peotäis basiilikut, hakitud
- 1 konteineri hammustatud suurusega värskeid mozzarellapalle (või 3 keskmise suurusega palli värsket mozzarellat)
- Oliiviõli, maitse järgi
- Sool ja pipar, maitse järgi
Juhised:
- Kombineerige suures kausis küüslauk ja palsamiäädikas.
- Lase tal teiste koostisosade ettevalmistamise ajal puhata.
- Lõika leib 1-tollisteks kuubikuteks ja küpseta ahjus kuni röstitud. Tõsta kõrvale ja lase jahtuda.
- Lõika tomatid suurteks tükkideks ja pane kaussi koos küüslaugu ja äädikaga. Lisa kaussi basiiliku- ja mozzarellapallid (kui kasutad keskmise suurusega palle, lõika hammustussuurused tükid).
- Nirista peale oliiviõli ning lisa maitse järgi soola ja pipart. Sega koostisained kokku. Sega leivakuubikud paar minutit enne serveerimist sisse, et need ei muutuks märjaks.
