Pudelivesi-juba rohkem kui 10 miljardi dollari suurune tööstus-on USA kõige kiiremini kasvav jookide kategooria, kuid kas see on teie jaoks hea? Siin on puhas tõde.
Müüt nr 1: PUDELDATUD VESI ON PAREM KRAANIST.
Mitte tingimata. Kuigi etiketid voolavad pudeliveest, mis algab „lumehelvestena“ või voolab „sügavatest lopsakatest rohelistest vulkaanidest”, tuleb 25–40 protsenti pudeliveest
vähem eksootiline allikas: USA munitsipaalveevarud. (Villimisfirmad ostavad vett ja filtreerivad seda ning mõned lisavad mineraale.) See pole tegelikult halb: keskkonnakaitseagentuur
jälgib munitsipaalvee kvaliteeti, samas kui toidu- ja ravimiamet jälgib pudelivett; mõnel juhul on EPA koodid rangemad.
Müüt nr 2: PUHASTATUD VEE MAITSEB PAREMALT.
“Kõige puhtam” vesi - destilleeritud vesi, millest on eemaldatud kõik mineraalid ja soolad - maitseb tasane; just naatrium, kaltsium, magneesium ja kloriidid annavad veele maitse. "Väljas"
kraanivee maitse on kloor; kui hoiate seda külmkapis lahtise kaanega anumas, kaob kloori maitse üleöö.
Müüt nr 3: PUDELDATUD VESI VITAMIINIDE, MINERAALIDE VÕI VALKUGA ON TERVISLIKUM KUI TAVALINE VESI.
"Vitamiinid, värvid, maitsetaimed, valgud ja kõik muud vee lisandid - need on turundustrikk," ütleb Marion Nestle, Ph. toitumine õpib New Yorgi ülikoolis.
Lisaks on lisandid tavaliselt napp portsjon päevas vajalikke vitamiine, lisab Amy Subar, Ph. D., riikliku vähiinstituudi toitumisspetsialist. Tugevdatud veed sisaldavad tavaliselt
suhkruid ja kunstlikke lõhna- ja maitseaineid, et tehingut magustada ja need võivad pakkida rohkem kaloreid kui dieetsooda. Fluoriidi pakkumisel võidab tavaliselt kraanivesi, kuigi seda elementi on üha enam
lisatakse pudelivette.
Teie jaoks olulised lood edastatakse iga päev.
