Top 5 kanatiiva retsepti sõrmede lakkumiseks hea mängupäeva hammustuste jaoks-Lk 2-SheKnows

Seotud lugu. Rachael Ray jagas just lihtsat palsamikana marinaadi, mis asendab täielikult meie grillikastme

4. Teriyaki kanatiibade retsept

Teenib 12 (5 trumlit portsjoni kohta)

Koostis:

• 3-4 naela kanatiivad ja trummid, loputatud ja kuivatatud
• Küüslaugupulber (mitte küüslaugusool)
• 1-1/2 supilusikatäit värsket jahvatatud ingverit või 1 spl kuivatatud ingverit
• 1 tass kerget sojakastet
• 1-1/2 tassi suhkrut või 3/4 tassi suhkrut ja 3/4 tassi Splenda
• 1/4 tassi vett
• Röstitud seesamiseemned

Juhised:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 250 kraadi F. Katke suur küpsetusplaat, näiteks tarretisrull, tugeva alumiiniumfooliumiga.
2. Asetage kana nahk pool ülespoole 1 kihina küpsetusplaadile. Puista neid ohtralt küüslaugupulbriga ja pane kõrvale.
3. Keskmise suurusega kausis (valamukaanikuga kauss sobib hästi) ühendage ingver, sojakaste, suhkur ja vesi. Sega, kuni suhkur hakkab lahustuma.
4. Valage sojakaste segu kana peale, katke nii palju kui võimalik.
5. Küpseta kaaneta 60 minutit, seejärel keera kana ümber ja küpseta veel 30–45 minutit. Pöörake kana veel üks kord. Teriyaki kaste hakkab sellel hetkel paksenema. Jätka küpsetamist ja keeramist iga 5–10 minuti järel, kuni kaste saavutab melassitaolise konsistentsi ja kleepub kenasti kana külge. Kogu küpsetusaeg peaks olema umbes 2-3 tundi.
   click fraud protection
6. Kana võib valmistada ka elektripannil või aeglases pliidis, kuid tulemus on tavalises ahjus küpsetades karamellisem ja kleepuvam. Kui valmistate neid aeglases pliidis, jälgige neid tähelepanelikult, et need üle ei küpseks ja laiali ei läheks.
7. Eemaldage kana ja kaste soojendatud serveerimisplaadile. Kaunista seesamiseemnetega.

Veel:Küpsetatud-praetud Tai kanatiivad-tonni maitset, vähem süütunnet

5. Margarita kanatiibade retsept

Teenindab 6 (4-5 trumlit inimese kohta)

Koostis:

• 3 naela kanatiiva trummid
• 1/4 tassi tequilat
• 1/4 tassi oliiviõli
• 2 tl soola
• 1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 1/4 tassi sibulat, peeneks hakitud
• 1/4 tl kuivatatud tüümianilehti
• 3/4 tl jahvatatud köömneid
• 1/4 tl paprikat
• 1 supilusikatäis värsket koriandrit või peterselli, peeneks hakitud
• 4 laimi

Juhised:

1. Peske ja kuivatage kanatiiva trumlid. Asetage trumlid klaas- või plastmahutisse, paigutades need ühe kihina.
2. Kombineeri tequila, oliiviõli, sool, must pipar, küüslauk, sibul, tüümian, köömned, paprika ja koriander. Sega hästi ja nirista saadud marinaad kana trumlitele.
3. Veereta laimid kõval pinnal. Lõika need pooleks ja pigista mahl otse trumlitele. Katke ja marineerige neid 2 tundi külmkapis. Pöörake trummid ümber ja marineerige neid veel 2 tundi või üleöö.
4. Ligikaudu tund enne serveerimist kuumutage ahi temperatuurini 400 kraadi F. Rösti trumlisid kaaneta 50 minutit, praadides iga 10-15 minuti järel.
5. Eriti krõbedate trumlite jaoks asetage need broileri alla, kuni need saavutavad soovitud krõbeduse. Olé!

Uuendas Bethany Ramos 22.01.16

Jäta kommentaar

Kommentaarid on suletud.