Rahva isu tervisliku ja vastutustundliku toitumise järele kasvab igal aastal. Amanda Freeman on ettevõtte kaasasutaja Vital Juice Daily. See tasuta e-posti uudiskiri edastab värskeimat teavet, suundumusi ja näpunäiteid fitnessi, toitumine, tervendamine, ilu, roheline eluviis ja sotsiaalne vastutus hästi teadlike inimeste postkasti naised.
Nende veebisaidilt saate lugeda Mida valmistatakse 2008. aastal, sealhulgas nutikas toit, roheline pakend ja etikettide jõud. Lisaks saidil loetletud trendidele jagas Amanda meiega veel mõningaid toidutrende, mis 2008. aasta jooksul esile kerkivad ja kasvavad.
Vikerkaare dieet: Mida värvilisem on teie taldrik (ja teie dieet üldiselt), seda rohkem toitaineid ja vitamiine saate. Mõelge punasele, et parandada mälufunktsiooni, oranžile ja kollasele südame ja nägemise tervisele ning rohelisele tugevatele luudele ja hammastele.
Rohelised toidud: Toidurühm, sealhulgas odrahein, nisuhein ja sinivetikad, on toitainerikkad jõujaamad. Neil on kasulik mõju kolesteroolile, vererõhule, immuunreaktsioonile ja vähi ennetamisele.
Toidu miilid: Toitumise uusim roheline trend on toidukilomeetrite jälgimine – vahemaa, mille toit läbib selle valmistamisest kuni taldrikuni jõudmiseni. See on parim viis meie toitumisharjumuste keskkonnamõju kindlaksmääramiseks.
Kinoa: Seda mineraalirikast teravilja peetakse üheks vähestest täisväärtuslikest valkudest (koos kõigi üheksa asendamatu aminohappega). Kuna üha rohkem ameeriklasi hakkab taimetoitlasteks ja veganiteks, on see esile kerkimas kui eelistatud valk (ja teravilja).
Kombucha: Tõeline joogiseiklus, tee ja eliksiiri ristand, Kombucha on valmistatud toores orgaanilistest koostisosadest ja kultiveeritud jogurtist. See võib parandada teie energiataset ja seedimist.
Keefir: Keefir (kõlab nagu kef-ee-yer) on nagu jogurt, ainult parem. Kreemjas jook on valmistatud kääritatud piimast ja teraviljast ning on täis probiootilisi baktereid ja pärmi, mis võivad nõrgenenud seedesüsteemi turgutada.
Ecohol: Süüvaba märjuke koos ecoholiga. Tänapäeva stiilseimad baarid on täis kõike orgaanilist: veine, viina ja mahlasegisteid. Ükskõik, kas tellite Square One'i viinatooniku või 2002. aasta Frey Syrah'i, võite tunda end hästi, et libisemine ei jäta maailma vähem lopsakaks! Selle peale me joome!
