Video: Suurim kaotaja autor õpetab meile tänupüha kalkuni alternatiivi - SheKnows

Enimmüüdud autor Devin Alexander annab SheKnowsile õpetuse, kuidas oma viimasest raamatust Türgile tervislikku tänupüha alternatiivi teha, Suurim kaotaja: Kiire ja lihtne kokaraamat.

Seotud lugu. Jamie Oliveri make-ahead kastme retsept sisaldab kõige ebatavalisemat salajast koostisosa, mida oleme kunagi näinud

t

Karriga hõõrutud seafilee virsiku chutneyga

Tänupüha õhtusöögi valmistamine ei ole mitte ainult tüütu ja väsitav, vaid ka palju toitu võib olla raske dieedist kinni pidava inimese jaoks. Tänu Suurim kaotaja kokaraamatu autor Devin Alexander, aga see ei pea olema.

Vaadake meie videot, et õppida Devini valmistamist Karritatud sea sisefilee virsik Chutneyga tema uuest raamatust, Suurim kaotaja: kiire ja lihtne kokaraamat. See on kiire ja lihtne alternatiiv teie kalkuni õhtusöögile ja see ei maksa teile kaloreid!

Serveerimise suurus 4

• 1-1/4 naela seafileed, eemaldatud nähtav rasv
click fraud protection
• 1 tl ekstra neitsioliiviõli
• 1/4 tl soola
• 1 sl soolavaba karri maitseainesegu
• Oliiviõli pihusti
• 1/4 tassi 100-protsendilist puuviljamahlaga magustatud virsiku chutney

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F.
2. Aseta sisefilee suurele taldrikule. Hõõru see ühtlaselt õli, seejärel soola ja maitseainetega. Kata plaat lõdvalt kilega ja pane 15 minutiks külmkappi.
3. Kuumuta suur ahjukindel mittenakkuv pann keskmise ja kõrge kuumuseni. Kui pann on kuum, pihustage see oliiviõli pihustiga. Küpseta sisefileed üks minut mõlemal küljel või kuni see on igast küljest pruunistunud.
4. Viige pann ahju ja küpsetage sisefileed katmata 16–19 minutit või kuni see on seest vaevu roosa või lihatermomeeter jõuab 165 kraadini F. Eemaldage pann ahjust ja asetage kohe fooliumileht lahtiselt sisefileele (mitte kogu pannile). Laske istuda 10 minutit (sisetemperatuur peaks olema 170 kraadi F. pärast puhkamist).
5. Vahepeal lusikas chutney väikesesse mikrolaineahju kaussi. Mikrolaineahjus keskmise võimsusega 30 sekundit või kuni kuum. Kõrvale panema.
6. Viige sisefilee lõikelauale. Hoides nuga 45-kraadise nurga all, lõigake see õhukesteks viiludeks. Serveeri kohe ühe supilusikatäie chutneyga portsjoni kohta.