Minu pere läbib ettearvamatuid toidufaase. Ühel nädalal tahavad nad ainult pitsat, järgmisel nädalal on meil kõik kana, järgnevad võileivad ja kuu lõpuks on see päevade kaupa aeglane pliit.
t
t Olen juba tükk aega praadima pannud. Mulle meeldib, et need on täis värskeid köögivilju ja suurepäraseid valke ning maitsevad endiselt nii hea.
t Need on ka kiired, uskumatult lihtsad ja on suurepärane võimalus kaasata kõik need köögiviljad, mis on teie krõbedamates sahtlites istunud ja alles ootavad kasutamist.
t Sel konkreetsel päeval oli mul osa võtta kahest üritusest, mõlemad enne kella 16.00. ja kumbki ei sisaldanud lõuna- või õhtusööki. Enne ärasõitu tegin oma sahvrist kiire skaneeringu, mis viis mind maitsva praadimiseni McCormicki pannikaste, kast pruuni riisi ja sibulaga. Ainult üks. Jumal tänatud nende külmkappi unustatud köögiviljade eest.
t Mõned kotletid hiljem viskasin kõik koostisosad aeglase pliidi sisse, panin madalale ja tegin oma päeva. Kui koju tagasi tulin, lõhnas mu maja nagu taevas ja see aeglane pliidipraad on sellest ajast saadik olnud suur hitt.
t Kuigi minu kasutatud kastmepakett soovitab kana lisada, sobis see minu maitsva külgpihviga ideaalselt.
t
Koostis:
- 1,5 kilo külgpihvi (võite kasutada ka kanarinda)
- Sool ja värske jahvatatud pipar - maitse järgi
- 2 paprikat (vali punase, oranži ja kollase kombinatsiooni), lõigatud ribadeks
- 1 suur kollane sibul, viilutatud
- 3 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 1 (9 untsi) kott McCormicki seesamiseemne kanafilee kastmega
t
t
t
t
t
Juhised:
- Maitsesta praad soola ja pipraga; kõrvale panema.
- Tükeldage köögiviljad ja asetage aeglasele pliidile.
- Asetage praad köögiviljade peale.
- Vala kaste lihale ja köögiviljadele.
- Katke ja keetke edasi madal 6 tundi või edasi kõrge 4 1/4 tundi või kuni liha on valmis.
- Eemaldage veiseliha aeglaselt pliidilt ja lõigake õhukesteks ribadeks; asetage aeglasesse pliiti tagasi.
- Serveeri pruuni riisi või kinoa peale.
t
t
t
t
t
t
tAvalikustamine: see postitus on osa koostööst McCormicki ja SheKnowsiga.
