Kas igatsete frititud kana? Siit saate teada, kuidas nautida lõuna praetud kana - ilma rasvata!
Enamik terviseteadlikke inimesi igatseb friteeritud kana söömist.
See retsept annab krõmpsuva välispinna, vürtsika maitse ja vähem kui 10 grammi rasva portsjoni kohta kana.
Koostis:
2 muna, klopitud 2 sl kanapuljongit
1 supilusikatäis Dijoni sinepit
1 küüslauguküüs, hakitud
1 1/2 tassi leivapuru *
1 supilusikatäis kuivatatud basiilikulehti
1 tl paprikat
1/4 tl valget pipart 12 nahata kondita kanareid
Teenib kuus
*Kasutage tavalist või omatehtud puru, maitsestamata, sest need võivad sisaldada MSG -d.
Juhised:
Kuumuta ahi 400 kraadini.
Pihustage madalat küpsetuspanni mittenakkuva toiduvalmistamispihustiga.
Väikeses segamisnõus ühendage munad, puljong, sinep ja küüslauk.
Sega eraldi kausis riivsai, basiilik, paprika ja valge pipar.
Süvendage iga kanatükk munasegus, seejärel riivsaia segu, veendudes, et iga tükk on hästi kaetud.
Asetage kaetud kanatükid küpsetuspannile.
Küpseta katmata 20 minutit.
Kana valmib siis, kui mahlad on selged.
