Veganina võite saada suurema tõenäosusega kui teie liha söövad sõbrad oma päevase puu- ja köögivilja kvoodi. Siiski ei pruugi te seda teha. Ja see võib olla tingitud teie elukohast, perekonnaseisust, soost ja haridustasemest. Siin on Essentia maaelu tervise instituudi uued uuringud toodete tarbimise kohta*.
Veganina võite saada suurema tõenäosusega kui teie liha söövad sõbrad oma päevase puu- ja köögivilja kvoodi. Siiski ei pruugi te seda teha. Ja see võib olla tingitud teie elukohast, perekonnaseisust, soost ja haridustasemest. Siin on Essentia maaelu tervise instituudi uued uuringud toodete tarbimise kohta*.
Üllatus! Maalased ei söö oma puu- ja köögivilju
Kuigi maainimesed elavad lähemal toodangu kasvukohale, leiti Essentia uuringus tegelikult, et maapiirkondade elanikud jäävad puu- ja köögiviljade tarbimisse maha võrreldes linnaelanikega. Põhjus? Ekspertide sõnul on hind suur.
Nawal Lutfiyya, doktor, uuringu juhtiv autor, selgitab: „Te võite olla maainimene, kes elab tohutu talu kõrval, kus toodetakse puuvilju ja köögivilju ja neil pole vahendeid nende ostmiseks, nii et linna inimesed, kes on allikast kaugemal, on tõenäolisemad tarbijad. ”
Vanemad ei näita head eeskuju
Teine uuringu järeldus on see, et vanemad tarbivad vähem tooteid kui täiskasvanud, kellel pole lapsi. Vanemad annavad edasi rohkem kui ebatervislikke toitumisharjumusi, mille tõttu on eksperdid mures meie järgmise põlvkonna tervise pärast ja kaugemalgi.
"Piisav puu- ja köögiviljade tarbimine vähendab paljude haiguste ja varajase surma riski," ütleb dr Lutfiyya. "Loodame, et ohustatud rühmade kindlakstegemine võib viia paremini suunatud rahvatervise sekkumiseni."
Kes saab oma toodangukvoodi?
Teadlased leidsid, et naised söövad meestega võrreldes tõenäolisemalt päevast puu- ja köögivilja. Lisaks söövad abielus inimesed rohkem tooteid kui vallalised ning inimesed, kes on paremini haritud ja palju muud majanduslikult stabiilsed on tootekäigus tõenäolisemad kui vähem haritud ja mitte majanduslikult stabiilne.
Tervislik eluviis parandab teie dieeti
Üks järeldus, mis pole üllatav, on see, et inimesed, kes saavad vähemalt mõõdukat füüsilist aktiivsust, on rohkem saavad tõenäoliselt viis või enam portsjonit puu- ja köögivilju päevas, nagu ka väiksema kehamassiga inimesed indeks.
*Essentia maaelu tervise instituut, mis asub Duluthis, Minnesotas, on osa Essentia Healthist. mittetulunduslik tervishoiusüsteem, mis teenindab peamiselt maapiirkondade elanikke Minnesotas, Põhja-Dakotas, Wisconsinis ja Idaho.
Sajad vegan retseptid, mis aitavad teil puu- ja köögivilju täis saada!
