Magusad moosiga täidetud gnocchi on maiuspala, mida olete oodanud – SheKnows

Oleme harjunud gnocchiga soolase roana, kuid seekord proovige magusat puuviljamoosiga täidetud varianti.

Kujutage ette suurt gnocchi palli, mis on kaetud küpsisepuru, sidrunikoore ja kaneeliga ning täidetud teie lemmik puuviljamoosiga. Kui sa sellest läbi lõikad, immitseb soe puuvili välja. Kujutage ette, kui hea see on. Kui ma ütlen, et mul on vaid paar, siis ma valetan, sest kui need on minu ees, on mul palju rohkem, kui minu osa.

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi Semifreddo on jäätisekordi itaalia versioon ja see maitseb nagu sõnasõnaline täiuslikkus

Nende gnocchide puhul on suurepärane see, et saate neid valmistada vastavalt sellele, kuidas soovite, kasutades oma lemmikpuuviljakompotti või moosi ja küpsiseid. Kaneeliga armastan ma ploome, aprikoose, virsikuid ja õunu ning nende katmiseks kasutan lihtsaid võiküpsiseid. Aga sina?

Magusa moosiga täidetud gnocchi retsept

Need magusad gnocchi on nii lõhnav kaetud kaneeli ja küpsistega ning pehmest gnocchist läbilõikamisel tuleb puuvili välja. Tõesti maitsev!

Saagis 6-8

Ettevalmistusaeg: 1 tund 23 minutit | Küpsetusaeg: 7 minutit | Koguaeg: 1 tund 30 minutit

Koostis:

• 9 untsi kartulit, kooritud
• 3 untsi tavalised küpsised teie valikul
• 1 tl kaneelipulbrit
• 1 tl roosuhkrut
• 1 sidrun, ainult koor
• 1-1/2 tassi jahu, lisaks puistamiseks
• 1/4 tl riivitud muskaatpähklit
• 1 tl suhkrut
• Näputäis soola
• 1 muna
• 1/4 tassi puuviljakompotti või moosi omal valikul

Juhised:

1. Keeda kartuleid soolaga maitsestatud vees potis umbes 30 minutit või kuni need on väga pehmed.
2. Valmista köögikombaini abil küpsisepuru, jahvata küpsised peeneks, seejärel lisa kaneel, roosuhkur ja sidrunikoor. Asetage puru tasasele taldrikule ja asetage kõrvale.
3. Kui kartulid on keedetud, koorige need ja püreestage need kartuliriistariga või kui teil seda pole, kasutage lihtsalt kahvli tagumist osa.
4. Vahetage potis vesi ja hakake seda gnocchi keetmiseks keema.
5. Tõsta jahuga ülepuistatud pastaplaadile kartulipuder ja lisa 1 tass jahu, muskaatpähkel, suhkur, sool ja muna. Sega hästi, kuni saad pehme, kompaktse taigna, mis ei ole liiga kleepuv. Kasutades ülejäänud jahu, lisa vajadusel veel. Kui kasutate vähem jahu, saate pehme gnocchi, suurema jahu kasutamisel aga nätske gnocchi.
6. Tasandage tainas taignarulliga umbes 1/4 tolli paksuseks ja kasutage seejärel ümmargust toidulõikurit (umbes 8 sentimeetrit), et teha ümmargused kettad.
7. Pange iga ketta keskele umbes teelusikatäis moosi ja koondage küljed palliks, jälgides eriti, et moos välja ei valguks. Tehke sama ülejäänud plaatidega. Kata gnocchi jahuga, et need taldriku külge ei jääks.
8. Tõsta gnocchi ettevaatlikult keevasse vette ja keeda umbes 7 minutit. Ärge pange potti üle. Vajadusel tehke seda partiidena.
9. Eemaldage gnocchi lusika abil veest, laske neil hästi nõrguda.
10. Veereta need küpsisepuruplaadil, kattes hästi.
11. Serveeri neid kohe, kui need on veel soojad.

Märge: Kui need külmuvad ja kõvenevad, saate neid kiiresti mikrolaineahjus soojendada.

Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie I leht Facebookis.

Veel gnocchi retsepte

Gnocchi võiga määritud salvei ja mooniseemnetega
Ricotta ja pancetta gnocchi
Lohutav gnocchi kanasupp