Pole midagi kvaliteetset käsitöökokteili. Maitske oma teed läbi USA nende hämmastavate käsitöödega kokteile tipp -baarmenidelt.
Kas soovite ainulaadset kokteili? Palusime tipp -miksoloogidel jagada silmapaistvaid jooke. Tehke neid kodus või külastage lähedal asuvat kuuma kohta, et parimatel neid valada. Olge valmis proovima uusi maitseid nende 10 käsitöökokteiliga, mida me sureme proovida.
1
Vabariigi "kokteil"
Saagis 1
Koostis:
- 3/4 untsi Campari
- 1/4 untsi Vabariigi segu - segu võrdsetest osadest Bowmore 12 -aastane šotš, konserveeritud sidrun ja värske sidrunimahl
Juhised:
- Sega Campari ja Vabariigi segu.
- Kaunista sinihallitusjuustu täidisega oliiviga.
"Mulle meeldib proovida uusi kokteile, kuid mitme joogi joomine ühel õhtul võib olla keeruline, arvestades nende kokteilide suurust," ütleb baarijuht James Reis. "Kokteilid pakuvad sellele probleemile ideaalset lahendust, pakkudes suurepäraseid ja uuenduslikke kokteile palju väiksemas mahus, võimaldades seeläbi rohkem maitsta ja vähem juua."
2
Sweet Maple Bliss
Saagis 1
Koostis:
- 1-1/2 untsi Haymani džinni
- 1 unts maguskartulipüree
- 1/2 untsi tõelist vahtrasiirupit
- 1/2 untsi rasket koort
- 2 kriipsu kaneeli mõru
- 1/2 untsi sidrunimahla
Juhised:
- Bataadipüree valmistamiseks küpseta bataati 350 kraadi F ahjus 20 minutit. Kalla kartuliliha ja puder või püreesta blenderis.
- Asetage kõik koostisosad jääga loksutusvormi ja loksutage tugevalt, et need seguneksid. Topeltpinge jää kohal jääga täidetud Collinsi klaasis.
- Riivi peale kaneel sidrunikoorega. Serveeri.
"Selle joogi maguskartul on väga peen," ütleb Publik Draft House'i meeskond. "Soovitame teil kasutada tõelist vahtrasiirupit. See retsept sobib suurepäraselt ka viina ja burbooniga. ”
Külastage Publik Draft House Atlantas, et proovida Sweet Maple Bliss >>
3
Seiso seksikas
Saagis 1
Koostis:
- 4 värsket shiso lehte
- 1-1/2 untsi viina
- 1/4 untsi kollast prahti
- 3/4 untsi värskelt pressitud laimimahla
- 1/2 untsi lihtsat siirupit
- 1 kriips Regani nr 6 apelsini mõru
- 2 untsi külma rohelist teed
Juhised:
- Ehitage klaasist klaasist.
- Lisage kõik koostisosad ja segage 3 korda.
- Lisage jää ja loksutage 8 sekundit.
- Kurna jääle ja kaunista shiso lehega.
4
Härrasmeeste kokteil
Saagis 1
Koostis:
- 2 untsi Jim Beam
- 1/4 sidruni mahl
- 2 untsi õunamahla
- 1/2 untsi ingveri lihtne siirup
- 1/2 untsi lihtsat vanilje siirupit
- 1 unts Budweiser
Juhised:
- Pigista ja viska sidrun ära.
- Lisage Jim Beam, ingver ja vanilje lihtsad siirupid ning õunamahl. Sega.
- Vala peale õlu ja kaunista veetustatud õunaga.
„Õige happesus teeb sellest suurepärase apertiivi, vanilje, ingver ja õun aga kokteili. huvitav, kerge ja karge, kuid samas piisavalt julge, et seista vastu soojale talvisele mugavusele, ”ütleb baarmen Sarah Martin. "Kokteili serveeritakse Masoni purgis ja see on kaunistatud ootamatu garneeringuga veetustatud õunaga, muutes vana jälle uueks."
Külastage Bay Street Biergarten Charlestonis, et proovida härrasmeeste kokteili >>
5
Clavigo Sangria
Saagis 1
Koostis:
- 3/4 untsi oranži viina
- 1/2 untsi kreemikoort
- 3/4 untsi virsikupüree
- 1/4 untsi sidrunimahla
- 1/6 untsi kaneelisiirupit
- 1 kriips Jerry Thomas kibedad
- Teie valitud punane vein
Juhised:
- Valage koostisosad otse jääkuubikuga veiniklaasi ja segage.
- Vala peale valitud punane vein.
- Kaunista 1/2 maasika, ühe muraka, kolme mustika, 1/2 viilu apelsini ja riivitud muskaatpähkliga.
"Clavigo's Sangria on ideaalne virsiku, marjade, apelsini ja sidruni tasakaal, milles on tunda kaneeli ja vähe muid vürtse, millele on lisatud punast veini," ütleb baarmen Adrien Lefort.