Ehkki see kleepuv ülijuustu spinati-artišoki lasanje toidab umbes 10 inimest, ei taha te sellest midagi jagada. Muidugi võib see teid rohkem tagasi lükata, kui teie päevane kalorieesmärk, kuid pärast ühte suutäit on see kõik seda väärt.
Seotud lugu. Mini kitsejuustu-spinati filotopsid teevad parimad brunchi suupisted
Valmistatud omatehtud Alfredo kastmest, spinatist, artišokist ja tonnist juustust, saab sellest koheselt teie uus lasanje retsept. Poest ostetud ei ole selle dekadentliku pastaroa vastu.
Spinati artišoki lasanje
Serveerib umbes 10
Koostis:
Lasanje jaoks:
- 12 lasanjenuudlit, keedetud ja loputatud
- 1 konteiner osaliselt kooritud ricottaga
- 2 tassi mozzarella juustu, tükeldatud
- Umbes 1/2 tassi hakitud parmesani
- Sool ja pipar
Alfredo spinatikastme jaoks:
- 4 spl soolata võid
- 4 untsi toorjuustu
- 3/4 tassi lahjat piima
- 2/3 tassi hakitud parmesani
- Sool ja pipar
- 1 (5 untsi) konteiner külmutatud spinat, keedetud
- 1 purk (14,5 untsi) artišokisüdamed, nõrutatud ja tükeldatud
- 2/3 tassi viilutatud seeni
- 4 küüslauguküünt
- 1 spl võid
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Määrige 9 x 14-tolline klaasist küpsetusvorm mittenakkuva küpsetusspreiga. Kõrvale panema. Sega suures kausis kokku ricotta juust ja 1-1/2 tassi mozzarella juustu. Lisa soola ja pipart.
- Seente valmistamiseks kuumuta 1 spl võid keskmisel kuumusel keskmisel kuumusel. Lisa seened ja küpseta pehmeks, umbes 4 minutit. Eemaldage kuumusest.
- Kastme valmistamiseks kuumutage suurt 3-liitrist kastrulit keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa või ja toorjuust. Kuumuta kuni või ja juust on poolenisti sulanud. Lisa piim ja sega, kuni segu on paks ja juust sulanud, umbes 4 minutit. Sega juurde parmesani juust ja sega ühtlaseks. Kuumuta veel minut või kuni kaste on paks. Tõsta tulelt ja sega hulka seened, spinat ja artišokid.
- Lasanje valmistamiseks kata panni pudel kastmega. Lisa lasanje nuudlid. Pealt nuudlid ricotta ja juustu seguga, määri spaatliga katteks. Lisa veel nuudlid ja seejärel kastmega. Korrake, kuni teile on jäänud nuudlikiht. Katke nuudlid ülejäänud kastme ja 1/2 tassi mozzarella juustuga. Puista üle parmesaniga.
- Kata fooliumiga ja küpseta 30 minutit. Eemalda foolium ja küpseta veel 10 minutit või kuni juust on ilus ja sulanud. Serveeri kohe.
Pühapäeva õhtusöök: Kreekast inspireeritud lasanje
Neljanda juuli lipu lasanje
Tänane õhtusöök: lasanjerullid
