Kui teile meeldib meelelahutus, kuid tunnete menüü koostamisega väljakutseid, hoidke seda lihtsana ja looge uuesti oma lemmikbaaris sõpradega maha istudes toite, mida armastate näksida. Unustage samad vanad maapähklid või laastud – olge loominguline! Siin on mõned näpunäited ja retseptid, mis annavad igavatele baarisuupistetele lõbusa ja gurmeeliku värskenduse.
uus gurmeehõngu baaritoidu jaoks
Lihtne viis tüüpiliste baarisuupistete värskendamiseks on lisada neile midagi erilist.
Kuumad ja vürtsikad maapähklid. Segage maapähklid vürtsika tšillipulbriga, et anda sellele põhilisele (igavale) baarisuupistele muljetavaldav tõuge.
Gurmee popkorn. Värskelt popkorn segatuna trühvliõli või maitsesoolaga annab sellele madala kalorsusega suupistele üllatava ja loomingulise hoo.
Täidisega oliivid. Oliivid on maitsev näputoit olenemata olukorrast. Ostke oma toidupoest suured tavalised oliivid ja täitke need liha või juustuga. Sinihallitusjuust,
Feta ja prosciutto on eriti maitsvad valikud.
Marineeritud oliivid.
Maitsestatud edamame. Populaarne baarisuupiste trendibaarides on edamame (värsked sojaoad veel koorega ja aurutatud). Maitsestatud soola, vürtsika tšillipulbri või tähtaniisiga loopituna
on tervislikud ja maitsvad suupisted, mis teie külalistele meeldivad.
Kodused kartulikrõpsud. Valmistage peale tüüpilised laastud ja kastke, küpsetades või praadides erinevat tüüpi kartulitest paberõhukesed viilud. Serveeri koos omatehtud dipikastmega (sinihallitusjuustu dipikastmega
kaste saab maitsvaid tunnustusi).
Kui valite oma meeleolukateks sündmusteks baarisuupisteid, serveerige lihtsalt mõnda maitsvat valikut, et kõik oma külalised rahuldada.
Baarisuupistete retseptid
Kodused BBQ-kartulikrõpsud sinihallitusjuustu dipikastmega
Teeb 8 kuni 10 portsjonit
Koostis:
2 suurt kartulit, kooritud ja õhukesteks viiludeks
Jäävesi
Õli, praadimiseks
2 tl paprikat
1/2 tl granuleeritud suhkrut
1/2 tl sibulapulbrit
2 tl tšillipulbrit
1/2 tl Cayenne'i pipart
Juhised:
1. Leota kartuliviile kausis jäävees 20–30 minutit. Kuumutage sügaval pannil või elektrifritüüris umbes 2 tolli õli temperatuurini 375 kraadi F.
2. Sega kausis paprika, suhkur, sibulapulber, tšillipulber ja cayenne’i pipar.
3. Tõsta kartuliviilud lusikaga veest välja ja kuivata hästi paberrätikul.
4. Kui õli on kuum, prae kartuliviilud kuldseks, umbes 2 minutit, vajadusel ümber pöörates. Eemaldage laastud lusikaga ja asetage paberrätikutele nõrguma.
5. Viska krõpsud vürtsiseguga, kuni krõpsud on veel kuumad. Serveeri sinihallitusjuustukastmega (retsept allpool) või mõne muu gurmeekastmega.
Sinihallitusjuustu kaste
Teeb 8 kuni 10 portsjonit
Koostis:
16 untsi toorjuustu, pehmendatud toatemperatuuril
1/2 tassi hapukoort
1/2 tassi rasket koort
10 untsi sinihallitusjuustu mureneb
Juhised:
Kombineeri kõik koostisosad serveerimisnõus, sega korralikult läbi. Jahutage kuni kasutusvalmis. Serveeri krõpsude, kreekerite ja krõpsudega.
Kaneeliga maitsestatud pähklid
Teeb 16 portsjonit
Koostis:
1 tass pekanipähklit
1 tass kreeka pähkleid
1 tass makadaamiapähkleid
1 tass maapähkleid
1/2 tassi soolata võid, sulatatud
2 spl Worcestershire'i kastet
1/2 teelusikatäit soola
1/2 tl jahvatatud kaneeli
1/2 tl jahvatatud piment
1/2 tl jahvatatud nelki
1/2 tl küüslaugupulbrit
1/2 tl sibulapulbrit
Juhised:
1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Sega pähklid sulatatud võiga. Sega kausis pähklitega Worcestershire'i kaste, sool, kaneel, piment, nelk, küüslaugupulber ja sibulapulber.
2. Laota pähklid küpsiseplaadile ja küpseta 10–12 minutit, viskades iga 3–4 minuti järel, kuni pähklid on krõbedad. Serveeri soojalt.
Veel retsepte peotoiduks
Suurepärased tapasepeo retseptid
Bruschetta
5 suurepärast retsepti selle suve meelelahutuseks
Eelroad lihtsaks meelelahutuseks
