Lihtne metsik riis saab maitsva kujunduse magusate ja soolaste koostisosadega selles maitsvas vegan lisandi retseptis, mille on loonud Amie Valpone, Manhattanil asuv isiklik kokk ja terve elu ekspert.
Lihtne metsik riis saab maitsva kujunduse magusate ja soolaste koostisosadega selles maitsvas vegan lisandi retseptis, mille on loonud Amie Valpone, Manhattanil asuv isiklik kokk ja terve elu ekspert.
Seotud lugu. Vegan lihavõttemenüü
Aasia rohelise tee BBQ metsik riis
Serveerib 4
Koostis:
-
t
- 12 untsi värskeid jõhvikaid
- 1-1/2 tassi keedetud rohelist teed, jahutatud
- 1 väike punane sibul, peeneks hakitud
- 1 tass värsket lehtkapsast, hakitud
- 1-1/2 tassi metsikut riisi
- 3 tassi õunasiidrit
- 2 suurt ploomtomatit, tükeldatud
- 2 selleriribi, lõigatud 1/4 tolli paksusteks viiludeks
- 2 spl oliiviõli
- 1 tass sojapähkleid
- 1/4 tassi San-J Aasia BBQ-kaste
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1/4 tassi värsket koriandrit, peeneks hakitud
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Leota jõhvikad keedetud rohelises tees 30 minutit. Nõruta jõhvikad, jättes vedeliku alles, ja tõsta kõrvale.
- Tõsta vedelik keskmisel kuumusel suurde potti. Lisa sibul ja küpseta läbipaistvaks. Lisa lehtkapsas ja küpseta veel 4 minutit.
- Kuumuta suures kastmepotis metsik riis ja õunasiider keema.
Tõsta segu sügavale ahjuvormi. Lisa sibulasegu ja sega ühtlaseks. - Küpseta ahjus 1 tund 30 minutit või kuni riis on kogu vedeliku endasse imanud. Eemaldage ahjust.
- Sega suures serveerimiskausis õrnalt keedetud metsriis jõhvikatega. Lisa ploomtomatid, seller, oliiviõli, sojapähklid, San-J Aasia BBQ-kaste ja pipar. Serveerimiseks kaunista koriandriga.
t
t
t
t
t
Maitsvam vegan lisandi retseptid!
