Tänupüha täidise retseptid - Lk 2 - SheKnows

Seotud lugu. Jamie Oliveri make-ahead kastme retsept sisaldab kõige ebatavalisemat salajast koostisosa, mida oleme kunagi näinud

Vahemere täidis

Annab 6 kuni 8 portsjonit

Koostis:

• 1/4 tassi hakitud seeni
• 1/4 tassi peeneks hakitud sibulat
• 1/4 tassi peeneks hakitud apteegitilli
• 1/4 tassi peeneks hakitud punast paprikat
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 1 supilusikatäis oliiviõli
• 3 tassi kuubikuteks lõigatud prantsuse leiba, röstitud
• 1/2 tassi köögiviljapuljongit
• 1/2 tassi purustatud fetajuustu
• Sool ja pipar maitse järgi,
• 2 supilusikatäit viilutatud oliive
• 2 supilusikatäit kappari
• 2 supilusikatäit röstitud männipähkleid

Juhised

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F.
2. Prae seeni, sibulat, apteegitilli, punast paprikat ja küüslauku oliiviõlis, kuni köögiviljad on pehmed.
3. Lisage köögiviljasegu leivaga kaussi ja valage järk -järgult puljongisse, segades hästi. Sega juurde feta, sool, pipar, oliivid, kapparid ja männipähklid.
4. Lusikatäis täidist pajarooga ja küpseta 25–30 minutit või kuni pealt kuldne.

Maisileiva ja singi täidis

Annab 6 kuni 8 portsjonit

Koostis:

• 1, 8 1/2-untsi pakend maisileiva segu
• 10 viilu päevane leib, kuubikuteks
• 1 kilo keedetud sink, tükeldatud
• 2 tassi tükeldatud sellerit
• 1 valge sibul, tükeldatud
• 2 tl värsket salvei
• 1/4 tassi võid, sulatatud
• 14-untsi kana puljong

Juhised:

1. Valmistage maisileib vastavalt pakendi juhistele üks päev enne täidise valmistamist. Lase maisileival üleöö kuivada.
2. Kui olete täidise valmistamiseks valmis, kuumutage ahi 350 kraadini F.
3. Prae sink koos selleri ja sibulaga, kuni köögiviljad on pehmenenud, sega sisse salvei ja küpseta veel paar sekundit.
4. Murenda maisileib ja sega leivakuubikutega. Lisa sulatatud või ja singisegu.
5. Vala puljong leivasegusse ja sega, kuni see on hästi segunenud. Lusikaga kastrulisse ja küpseta 40 minutit või kuni pealt kuldne.

Õuna ja kõrvitsa metsiku riisi täidis

Annab 6 kuni 8 portsjonit

Koostis:

• 1 tass metsikut riisi
• 2 tassi vett
• 1/2 tassi kuldseid rosinaid
• 5 rohelist sibulat, hakitud
• 1 supilusikatäis taimeõli
• 1 tass hakitud õunu
• 2 tassi hakitud kõrvitsat
• 2 tl riivitud apelsinikoort
• 1 tl värsket tüümiani, hakitud

Juhised:

1. Kombineeri riis veega ja rosinatega potis ning keeda, kuni vesi on kadunud ja riis on pehme.
2. Kuumuta ahi 350 kraadini F.
3. Prae sibul õlis pehmeks. Sega hulka õunad, kõrvits, apelsinikoor ja tüümian ning küpseta, kuni kõrvits on pehme.
4. Lusikatäis riisisegu pajaroa ja küpseta 30–40 minutit või kuni keedetud.

Veel tänupüha külgi

Jõhvikakaste portveini retseptiga

Jõhvikakaste portveiniga on suurepärane lisand tänupühadeks või jõuluõhtusöögiks. Saate selle kastme valmistada eelmisel õhtul ja hoida serveerimisnõus külmkapis. Ja loomulikult jääb teil pärast õhtusööki külalistele mõni ports üle!

Veel tänupüha retsepte ja näpunäiteid

• Täidise alternatiivid
• Nautige tänupüha ilma kaalus juurde võtmata
• Traditsioonilised tänupüha magustoidud

Jäta kommentaar

Kommentaarid on suletud.