Mugavustoit on põhitoiduks kõigile, kes soovivad rikkalikke eineid ja natuke kodust maitset. See kalkuniliha Wellington, mis on pakitud võise ja kihiseva filotaigna lehtedesse, pakub seda mugavat toidumaitset.
![viljatuskingitused ei anna](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Seotud lugu. Hästi kavandatud kingitused, mida ei tohiks anda kellelegi, kes tegeleb viljatusega
t
t Keegi ei arva, et see kodus valmistatud maitsev klassika on kergendatud versioon kõigi lemmikutest.
Kalkuniliha Wellington
Koostis:
- 1 nael jahvatatud kalkunit
- 1 kollane sibul, kuubikuteks lõigatud
- 1/2 tl soola
- Värske jahvatatud pipar, maitse järgi
- 3 oksa värsket tüümianilehte
- 1 supilusikatäis kuivatatud peterselli
- 1 tass panko puru
- 2 muna
- 1/2 tassi kooritud piima
- 16 filolehte
- 4 supilusikatäit võid, sulatatud
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
- Kuumuta ahi 375 kraadini F.
- Sega suures kausis jahvatatud kalkun, kuubikuteks lõigatud sibul, sool, pipar, tüümianilehed, petersell, panko puru, munad ja piim; segage kuni põhjalikult segunemiseni ja pange kõrvale.
- Määri tarretisrull- või voodrivorm kergelt küpsetuspaberiga.
- Kihi ettevalmistatud pannile 8 tükki filolehti, enne järgmise lisamist pintseldage iga leht sulavõiga.
- Lusikatäis pool kalkunisegust filotaigna keskmisest kolmandikust alla 1 tolli kaugusele otstest.
- Täidise lisamiseks keerake lühikesed küljed üles.
- Roll up jelly-roll stiilis, alustades pikast küljest. Korda ülejäänud koostisosadega.
- Küpseta 45 minutit. Võta ahjust välja ja lase 15 minutit seista.
t
t
t
t
t
t
t
Lõika ja serveeri.
t
tAvalikustamine: see postitus on osa koostööst Marie Callenderi ja SheKnowsiga.