Anna oma kevad ja suvi vegan sööge suitsutatud kuumust selle röstitud pipraga vegan salat. Serveeri seda maitsva vegan -lisandina või kuhja pitsaks rahuldava vegantoidu jaoks.
Anna oma kevad ja suvi vegan toidud natuke suitsu kuumust selle röstitud pipraga vegansalatiga. Serveeri seda maitsva vegan -lisandina või kuhja pitsaks rahuldava vegantoidu jaoks.
Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli -karrit, mida kordate sel sügisel
Röstitud Poblano maisisalat
Teenib 8
Koostis:
-
t
- 2 poblano paprikat
- 1 punane paprika
- Eemaldatud 3 suurt maisitõlvikut, kestad ja siid
- 3 supilusikatäit oliiviõli, jagatud
- 2 tassi hakitud punast kapsast
- 1/2 tassi väga õhukeselt viilutatud punast sibulat
- 1 sidruni mahl ja koor
- 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
- 1/2 tl chipotle pulbrit või tšillipulbrit (soovi korral rohkem maitse järgi)
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta ahi 400 kraadini F.
- Hõõru paprika ja mais 1 sl oliiviõliga. Asetage need küpsetusplaadile.
- Rösti paprikat ja maisi aeg -ajalt keerates, kuni need on kergelt pruunistunud.
- Asetage paprika paberkotti ja asetage mais kõrvale, kuni see on piisavalt jahtunud, et seda käsitseda.
- Vahepeal ühendage suures kausis kapsas, sibul, sidrunimahl ja -koor, koriander ning chipotle- või tšillipulber.
- Eemaldage paprika kotist ja eemaldage nahk sõrmedega. Lõika need pooleks ja eemalda seemned. Haki ja lisa kapsasegule.
- Eemaldage maisiterad maisitõlvikust terava noaga. Lisa kaussi ja sega kokku.
- Nirista peale ülejäänud oliiviõli ning maitsesta soola ja pipraga. Viska uuesti ja serveeri.
t
t
t
t
t
t
t
Kokkade märkus: saate salati ka üleöö külmkapis hoida ja serveerida jahtununa.
Maitsvam vegan -lisand retseptid!
