Šokolaadiküpsised on maitsvad, kuid veelgi enam, kui segusse visata krõbe peekon. Need küpsised on üle võlli.
Ärge põgenege karjudes. Selles maitsvas küpsises on ühendatud kaks maailma kõige maitsvamat toitu: šokolaad ja peekon. Oh ja see pole teie keskmine peekon. Katsime selle pruuni suhkruga ja küpsetasime, et saada täiuslikult krõbe ja magus suhkrustatud peekoni maius.
1
Suhkrustatud peekoni šokolaadiküpsised
Kohandatud alates Nestle
Olenevalt suurusest saab umbes 30-40 küpsist
Koostis:
- 2-1/4 tassi universaalset jahu
- 1 tl söögisoodat
- 1 tl koššersoola
- 2 pulka soolata võid, toasoe
- 3/4 tassi suhkrut
- 3/4 tassi tumepruuni suhkrut
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 2 suurt muna
- 2 tassi šokolaaditükke
- 1 tass murendatud suhkrustatud peekonit (retsept on järgmine)
Juhised:
- Kuumuta ahi 375 kraadini F.
- Sega keskmises segamiskausis omavahel jahu, söögisooda ja koššersool.
- Lisa kaussi elektrimikserisse või, valge suhkur ja tumepruun suhkur. Sega omavahel, kuni või ja suhkur on kohevad, umbes 3 minutit.
- Lisa vanilliekstrakt ja munad. Sega kuni segunemiseni.
- Lisage aeglaselt jahusegu, kuni see on täielikult segunenud.
- Sega hulka šokolaaditükid ja suhkrustatud peekon.
- Lisa 2 supilusikatäie suurused taignatilgad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Jätke küpsiste vahele umbes 3 tolli.
- Küpseta umbes 8-10 minutit, kuni see on kergelt kuldpruun.
- Lase plaadil paar minutit jahtuda ja tõsta siis jahutusrestile.
- Jätka, kuni kõik küpsised on küpsetatud.
2
Suhkrustatud peekon
Saab umbes 1 tass
Koostis:
- 12 viilu peekonit
- 1/3 tassi tumepruuni suhkrut
- 1/4 tl kaneeli
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F ja vooderda ääristatud küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Vahusta madalas vormis tumepruun suhkur ja kaneel.
- Kata iga peekoniviil pruuni suhkru seguga ja laota ettevalmistatud ahjuplaadile.
- Viilud on õige hoida lähestikku, sest need tõmbuvad küpsetamise ajal veidi kokku.
- Kui peekon on täielikult kaetud, lisage ahju ja küpsetage umbes 25 minutit, kuni peekon on krõbe ja suhkur on tekitanud peekonile kommikoore.
- Võta ahjust välja ja lase plaadil jahtuda.
- Kui see on jahtunud, eemaldage ja lõigake tükkideks.
Märge
Ärge eemaldage kuuma peekonit aluselt ja asetage paberrätikule. Peekon jahtub ja kleepub paberi külge. Kui eemaldate peekoni aluselt, liigutage see teisele küpsetuspaberile või puhtale Silpatile.
Veel küpsiste retsepte
Nutellaga kaetud pruuni suhkru purukookide retsept
Kahe koostisosaga kõrvitsaküpsise retsept
Reese maapähklivõi tassi küpsise retsept
Jäta kommentaar
Kommentaarid on suletud.