Tervisliku toitumise (ja ideaalse kehakaalu säilitamine) on paljude inimeste jaoks osa elust ja selle saavutamiseks on palju võimalusi. Loendamine kaloreid on üks paljudele tuntud strateegia – lõppude lõpuks, kui tarbite vähem kaloreid kui kulutate, peaksite kaalust alla võtma, eks? Lõppude lõpuks on haiguste tõrje keskustel a terve lehekülg teemal. Kuigi see on USA-s aastakümneid olnud kaalulangetamise ja tervisliku toitumise põhiprintsiip, on hiljuti tehtud uuringuid, mis näitavad, et see ei pruugi olla parim viis. Siin on kalorite lugemise plussid ja miinused mõne eksperdiga, kellel on kogemusi ja teadmisi.
Kalorid esindavad vaid osa toitumisloost
Kuigi on loogiline, et kalorite defitsiit võib põhjustada kehakaalu langust, ei ole need väikesed mõõtühikud kogu lugu dr Paul Sacheri, registreeritud dietoloogi ja Slimming Worldi uurimis- ja arendustegevuse juhi sõnul ohvitser.
"Igaüks, kes on pidanud traditsioonilist dieeti või lugenud kaloreid, teab, kui kurvaks võib näljatunne ja puudustunne teha. sina ja isegi keegi, kellel on tugev tahtejõud, on ebatõenäoline, et suudaks seda tüüpi plaani pikka aega säilitada. selgitab.
Rohkem: Kuidas kaalulangetamise retriit muudab minu nägemust minu kehast
Selle asemel, et toetuda põhilisele matemaatikale ja vaadata söödavate toitude kalorisisaldust, on oluline vaadelda ka muid toiduainete enda tegureid. "Selle asemel, et lugeda kaloreid, vaadake toitu läbi energiatiheduse (toidu kalorite arv grammi kohta) ja küllastustunde (kui toit on toitev) objektiivi. võimaldab inimestel süüa pikka nimekirja igapäevaseid madala kalorsusega ja väga isuäratavaid toite ilma kaalumata, mõõtmata või loendamata. ütleb.
Teisisõnu, mida rahuldavam on toit, seda tõenäolisem on see, et see hoiab teid kauem täis, mis toob kaasa tohutu võidu — te ei pea nummerdama iga suutäit, mis teie huultest möödub, ja võite kaalust alla võtta ilma, et tunneksite, et jääte nälga surma. Sacher märgib, et rahuldavamad toidud hõlmavad teravilja, pasta, kala, tailiha, mune, puuvilju, köögivilju ja kartuleid.
Kalorid on olulised, kuid see sõltub mõnest tegurist
Haley Hughes, registreeritud dieediarst ja sertifitseeritud diabeedikoolitaja, ütleb, et kalorid on olulised, kuid mitte ilmtingimata nende arvude seisukohast. "Kalorite loendamine ei ole alati ideaalne lahendus kaalujälgimiseks," märgib ta. Kui keegi keskendub rangele kalorite arvule, ei vaata ta suuremat toitumispilti ega seda, kuidas teie toit mõjutab mitte ainult teie kaalu, vaid ka tervist.
Rohkem: 4 täiesti realistlikku asja, mida saate juba täna teha, et alustada oma tervise parandamist
Kui keskendute ainult kaloritele, võivad teie toidus puududa olulised komponendid, mis nende puudumisel võivad teie tervist negatiivselt mõjutada – nimelt südamele kasulikud rasvad, kiudained ja valgud. "Kui rääkida üldisest tervisest, on oluline süüa erinevaid toite, mis vastavad teie keha funktsionaalsetele vajadustele ja energiakulule," selgitab ta.
Kalorite lugemine võib olla silmiavav
Teisest küljest on võimalik, et teil pole aimugi, kui palju kaloreid te iga päev tarbite, ja kalorite loendamine võib teie jaoks kasulik olla, ütleb Pam Sherman, 21-aastase kogemusega sertifitseeritud personaaltreener. Ta ütleb, et kalorite loendamine "vanal ajal" (pliiatsi ja paberiga) on nüüdseks koos levikuga arenenud nutitelefonidest ja tervise-/treeningurakendustest, nagu My Fitness Pal, mis muudab kalorite loendamise lihtsamaks kui kunagi. Ta ütleb, et kogu oma aastatepikkuse kogemuse jooksul pole tal kunagi õnnestunud ükski klient ilma päevikut pidamata või sellist rakendust kasutamata kaalust alla võtta.
"Inimesed on tavaliselt šokeeritud sellest, kui palju kaloreid on sellistes asjades nagu kohvijook või restorani söök," ütleb ta. "Jälgimine muudab nad ausaks selle kohta, mida ja kui palju nad söövad."
Rohkem: Miks oleme kuulsuste keha häbistamisest nii lummatud?
Kalorid teha loe… punktini
Niisiis, jah, kalorid on põhimõtteliselt olulised – kui loodate kaalust alla võtta, peaksite püüdma tarbida vähem kaloreid, kui kulutate. Kuid see ei pruugi olla ideaalne vastus, mida otsite, ja kalorite vähendamine võib põhjustada toitumisvaeguse – oluline on leida teie jaoks sobiv tasakaal. Samuti võib olla teisi strateegiaid, mis toimivad paremini (nt ajapiiranguga toitmine, kus sööte ainult teatud kellaaegadel).
Lõpptulemus on see, et kalorid on olulised, kuid te ei pea neid tingimata viimase puruni lugema.
