Kui mõtlete koos kinoale ja tammetõrust, võite mõelda lisandile või salatile. Mõtle uuesti! Selle kombinatsiooni abil saate maitsvat ja tervislikku hommikusööki, mis on maitsestatud kaneeliga ja millele on lisatud jõhvikaid.
Ma ei leia alati aega õigeks hommikusöögiks, kuid see retsept ning selle maitsete ja tekstuuride kombinatsioon rikkalikus hommikusöögikausis pange mind tahtma hommikul õiget asja teha. Quinoa on hästi armastatud ja mitmekülgne gluteenivaba tera, mis ei reeda kunagi päev.
Kaneel, vahtrasiirup ja pruun suhkur segatakse kogu toiduvalmistamise ajaks kinoaga. Lõppkokkuvõttes on see maitsev kreemjas headus - ja seda enne piima, jõhvikate ja tammetõrude lisamist. Kõrvitsat on lihtne valmistada ning see lisab teie hommikusöögile värvi ja toiteväärtust.
Gluteenivaba, kreemja kaneeliga quinoa ja tammetõrukõrvitsa hommikusöögikausi retsept
Seda hommikusöögikaussi saab muuta, nii et saate seda kogu nädala jooksul ilma igavuseta serveerida. Tekstuuri lisamiseks proovige oma kaussi lisada röstitud pähkleid või mandleid. Vaheta jõhvikad värskete puuviljade, näiteks banaaniviilude või kuubikuteks lõigatud õunte vastu, või puista peale veidi hakitud kookospähklit.
Teenib 2
Ettevalmistusaeg: 5 minutit | Küpsetusaeg: 1 tund 5 minutit | Koguaeg: 1 tund 10 minutit
Koostis:
- 1 tammetõrukõrvits
- 2 supilusikatäit võid, sulatatud
- 1/4 tl soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 1 tass kuumtöötlemata kinoa
- 2 tassi vett
- 3 supilusikatäit vahtrasiirupit
- 3 spl pruuni suhkrut
- 1 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tassi kuivatatud jõhvikaid
- Piim, serveerimiseks
Juhised:
- Kuumuta ahi 400 kraadini F. Lõika tammetõrukõrvits pikuti pooleks ja eemalda seemned ja kõik nööritükid.
- Asetage kõrvitsa lõigatud pool ülespoole küpsetusplaadile. Määri iga poole pind ja õõnespind pehme võiga. Maitsesta soola, pipra ja 1 sl pruuni suhkruga.
- Küpseta kõrvitsat katmata umbes 45 minutit või kuni kahvel on pehme. Eemaldage ja laske sellel katsudes jahtuda.
- Lõika kõrvits 2-tollisteks ribadeks ja lõika seejärel kuubikuteks ja eemalda nahk. Kõrvale panema.
- Umbes poole peal kõrvitsa küpsetusajast lisage kinoa keskmise suurusega potti. Lisa vesi, vahtrasiirup, ülejäänud pruun suhkur ja kaneel.
- Kuumutage segu keemiseni. Vähendage kuumust, hautage, katke ja keetke 15-20 minutit või kuni vedelik on imendunud. Tõsta pliidilt, sega hulka jõhvikad.
- Jagage kinoa segu 2 kaussi. Jagage kõrvitsakuubikud ja lisage need kinoale. Serveeri piimaga, et valada üle kinoale.
Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie Lehekülg Facebookis.
Veel gluteenivabu retsepte
Bataadipirukas quinoa-pähklikoorega
Kõrvitsa-chai muffinid vaniljeglasuuri ja vahtraga kaetud mandlitega
Spagetikõrvits grillkana, röstitud tomatite ja parmesaniga
