Küpsetame aastaringselt, kuid pühade ajal tahame teha midagi erilist. Me räägime omatehtud kommidest, inimesed! See pole mitte ainult lööklaine (ja unistus, et suupisteid oleks käepärast armastusega valmistatud maiustustega), vaid ka käsitsi valmistatud maiustused on suurepärased kingitused. Need retseptid hõlmavad nii algajatest ekspertideni, seega vaadake ja vaadake, mis teie roolikambris sel pühadeajal on.
Mõned näpunäited enne alustamist
Hankige kommide termomeeter
Kommide valmistamine võib mõnikord olla keeruline, sest paljude kommide puhul sõltub edu nii palju kommisegu ideaalsele temperatuurile jõudmisest. Lollikindlate kommide jaoks on kommitermomeeter hädavajalik.
Valige kommitermomeeter, mis:
- Näitab temperatuuri ja astet (pehme pall, kõva pall jne)
- Sellel on piisavalt suured numbrid ja tähed, et saaksite seda täpselt lugeda
- Talub temperatuuri vähemalt 400 kraadi F.
- Selle küljel on klamber, nii et saate selle potti kinnitada
Kui valmistate palju komme ja teate toiduvalmistamise etappide temperatuure, võite valida infrapunatermomeetri, mille täpse temperatuuri saamiseks suunate lihtsalt segule.
Tehke kommi ettevaatlikult
Hoiatussõna kommide tegemisel: olge äärmiselt ettevaatlik. Suhkrusegu võib kuumutada kuni 400 või 500 kraadi F. See ei ole väikelaste köögitegevus, kuid nad saavad kindlasti aidata söömisel, kui see on tehtud.
Jõulukommide retseptid
1. Maapähkel rabe
Klassikaline maapähkel rabe on nii kingitav komm kui kunagi varem. Selle jaoks peaksite purustama oma kommitermomeetri ja veenduma, et kasutate piisavalt soola, et see ei muutuks liiga kõvaks.
Veel:Mis on teie riigi lemmik jõulukomm? Vastus võib teid üllatada
2. 4-koostisosa piparmündi valge šokolaadi fudge
Kui mõte keedupotist suhkrut pliidil tekitab südames hirmu, on see lihtne nelja koostisosa retsept, valmistatud mikrolaineahjus, rahuldab teie Jõulud isud.
3. Kodused kilpkonnad
Kilpkonnad, mis on tõeliselt karamelli-, šokolaadi- ja pekanipähkliparved, on lihtne teha kodus. Tina neid oleks teretulnud kingitus peaaegu kõigile.
4. Piparmündi koor
Koosnevad kreemjas valge šokolaad ja mõrkjas magus tume šokolaad seda koort tegema, mis on täis krõmpsuvaid kommipulki. Sööge seda kogu hooaja vältel - ka see külmub hästi.
Veel:Kõik piiratud koguses pühadetoidud on kohe saadaval
5. Šokolaadiga kastetud kärg
Krõmpsuv kärgkomm on muljetavaldav köögi looming, mis on veelgi maitsvam, kui see on tumedasse šokolaadi kastetud.
6. Šokolaadiga kaetud kirsid
Šokolaadiga kastetud kirsid kreemja täidisega on mõned uhkeimad maiustused, millega ennast sel pühadehooajal kostitada.
