Valk, valk, valk
Salati pakkimine valguga muudab selle koheselt täidlasemaks ja hoiab kõhu rahul. Kui lisate loomset valku, hoidke seda lahjana (kana- või kalkunirind, tuunikalakonserv, lõhe jne), et hoida rasva ja kaloreid vähe. Kuid loomse valgu asemel võite lisada taimseid valke, nagu tofu, mustad oad, oad, läätsed või garbanzo oad. Kõvaks keedetud munad ja mõned juustud on samuti head valguallikad (kuid juust võib kiiresti lisada rasva ja kaloreid, seega kasutage madala rasvasisaldusega versiooni või kasutage seda säästlikult).
Laadige puu- ja köögivilju
Selle asemel, et salatit salatis kasutada, lisage hulgi ja maitse lisamiseks palju värskeid puu- ja köögivilju (nii et te ei soovi nii palju kastet). Magusa vihje lisavad maasika-, õuna- ja pirniviilud või piserdamine mustikate, jõhvikate, granaatõunaseemnete või rosinatega. Spinat on teie salatile hea lisand, nagu ka grillitud baklažaan, porgand, peet, aurutatud brokoli, lillkapsas, tomatid, avokaado või isegi röstitud kartul.
Lisage tekstuur
Kui annate oma salatile palju tekstuuri, tunnete end rahulolevamana, sest tunnete, nagu oleksite söönud erinevaid roogasid. Krõmpsuvuse huvides lisage pähkleid (ja boonus: pähklid on tervislikud ja täis valku), õunu selle värske ja karge maitse jaoks või avokaadot. Samuti lisab väike kogus täisteranastat või pruuni riisi veel ühe kihi tekstuuri ja maitset ning täidab teid veelgi.
Lisage see, mis teil on
Üks meie lemmiksalateid retseptid lisab lihtsalt kõik, mis meil külmkapis või sahvris üle jääb. See võib olla praad eilsest õhtusöögist, oliivid sellest martinist või päevalilleseemned matkalt. Kasutades seda, mis teil on, ei pea te muretsema toidu ostmise pärast koostisosade või tunde pärast seotud kindla retseptiga (samuti saate oma külmkapi puhastada ja kasutada seda, mida saate vana).
