Kes pole läbi kerinud Instagram mõne jaoks tervetoitumine inspo? Pildid mitte ainult ei näe toitev ja maitsev välja, vaid on ka lihtsalt nii ilusad. Ja kuigi me oleme teadlikud, et ükssarvik Frappuccinos ja merineitsi röstsai ei anna meile toitumise eest punkte, ei ole ka mõned muud näiliselt "tervislikud" Instagrami toidud meile nii toredad. Vestlesime toitumisspetsialistidega, et saada ülevaade seitsmest populaarsest Instagrami söögist, mis pole nii tervislikud, kui tundub.
Matcha latte
Kuna matcha on rohelise tee kontsentreeritum versioon, on see pakitud antioksüdantidega (ja kofeiiniga), mis on teinud sellest löögi. Lisaks on see super ilus ja ideaalne Instagrami jaoks, kuid matcha joogid võivad olla ka totaalsed suhkrupommid.
"Kõik matcha latte retseptid, mida ma kunagi näinud olen, sisaldavad teatud kujul lisatud suhkrut," ütleb Isabel Maples, MEd, RDN, registreeritud dieediarst ja toitumis- ja dieetiakadeemia pressiesindaja. "See magusaine võib olla looduslikum allikas, näiteks agaav või mesi, kuid see on siiski lisatud suhkrut. Probleem on selles, et lisatud suhkur pakub lisakaloreid ilma olulist kogust toitaineid lisamata. (Ameerika Südameassotsiatsioon soovitab naistel piirata suhkrut umbes kuue teelusikatäiega päevas.) Ja mõned matcha latte valmistatakse seguga, milles on tavaliselt vähem teed ja rohkem suhkrut. ”
Kookos suhkur
Alternatiivsed, looduslikumad suhkruallikad on ülipopulaarsed. Aga päeva lõpuks on see ikkagi suhkur. “Kookossuhkur võib olla leebelt toitaineterikkam ja leebelt veresuhkru tõusu tõenäosus on väiksem kui tavalisel valgel, kuid mitte midagi märkimisväärset, et seda mõjutada teie tervisele, ”ütleb Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD/N, registreeritud dieediarst ja toitumiskonsultant eest RSP Toitumine. “Suhkur = suhkur = suhkur; teie keha tunneb kookossuhkru ära sama. See ei ole tervislik toit, see pole midagi, mida kasutada hoolimatu loobumisega; see on natuke vähem rafineeritud. "
Rasvapommid
Kui teie (või teie sõber) on keto dieedil, olete ilmselt näinud, kuidas need „rasvad pommid” teie voogu satuvad. Ja kuigi see võib toimida neile, kes järgivad ranget keto -dieeti, ei kavatse nad meie jaoks tavalise toitumise korral midagi soosida.
"Rasvpommid tuginevad tavaliselt küllastunud rasvasisaldusega koostisosadele, sealhulgas või, kookosvõi ja kookosõli," ütleb Maples. "Terviseeksperdid ja organisatsioonid, sealhulgas MyPlate ja Ameerika Südameassotsiatsioon, soovitavad minimeerida küllastunud rasvade (13 grammi päevasvõi 5–6% kaloreid) toidus, et vähendada südamehaiguste riski. ”
Seller mahl
See on praegu kõikjal - kuid see pole nii hämmastav, kui mõned inimesed seda väidavad. "Ei, hommikul mõru kokteili puhast sellerit joomine ei aita teil ellu viia oma kõige metsikumaid terviseunenägusid ja see aitab ärge "puhastage" oma elundeid, mis teie loomuliku füsioloogia ja anatoomia tõttu juba nii hästi lähevad, "ütleb Auslander. Moreno. "Seller on tõepoolest toitev köögivili ja sellel võib olla soolestikule spasmivastane toime, kuid selle mahla valmistamine kaotab närimisrahulolu ja kahjustab kiudainete sisaldust. Ja kuigi sellerimahla joomine pole ilmselt kahjulik, pole millegi - eriti selleri - mahlitamisest uskumatut kasu. ”
Acai kausid
Need säravad kausid teevad täiusliku hilise hommikusöögi, kuid on ka suhkrut täis ja moodustavad tavaliselt rohkem kui ühe portsjoni. "Acai on tunnistatud rikkalikuks haiguste vastu võitlevate fütotoitainete allikaks," ütleb Maples. "Kuid ainult see ei muuda seda maagiliseks. Kohelge acai kaussi nagu jäätis või külmutatud jogurt - serveerige portsjoni suurust ja lisandeid, et hoida kaloreid kontrolli all. ”
Avokaado röstsai
Brunch ei saa olla parem kui paks röstsaiaviil, mille peale on laotud avokaado. Aga kui sa sööd kogu asja, siis oled ilmselt serveerimise suurusega liialdanud. "Avokaado sisaldab tervislikke rasvu ja on suurepärane vahetus teiste küllastunud rasvade, transrasvade ja naatriumi sisaldavate toiduainete vastu," ütleb Maples. "Kuid kalorid lisanduvad väga kiiresti. Üks tavaline portsjon avokaadot on 50 grammi (1,8 untsi) ja annab 80 kalorit. Keskmine avokaado sisaldab 3 portsjonit. Kui lisate oma röstsaiale suure avokaado, võite hommikusöögi suurendada umbes 400 kalorit. ”
Süsi
Võib -olla olete grammis näinud aktiivsöe pehmet serveerimist või smuutisid, kuid see pole tõesti tervislik. "See tekitab minus endiselt hämmingut," ütleb Auslander Moreno. "Aktiivsüsi on midagi, mida ma haiglas töötades nägin, mida kasutati raske alkoholi või narkootikumide üleannustamise korral võõrutusravina. Söe söömine või joomine põhjustab teie kehale vajalike toitainete halva omastamise halvasti ning see võib ravimite ja toidulisanditega tugevasti segi minna. ”
