Lisaks ilusale lehestikule, kõrvitsatele ja hubastele tšillidele ja hautistele tähendab sügis minu külmikus pidevat õunasiidri ja selle joodava nõbu, kõva siidri varu. See pole mõeldud ainult joomiseks. Lisan seda tonnide kaupa ja isegi küpsetan sellega.
Seotud lugu. See Giada De Laurentiisi leivaretsept kasutab ära kõik teie lihavõttejäägid
See on ideaalne võimalus kiire leiva jaoks pärmi alternatiivina ja see kaneeli rosina versioon on ideaalne sügisel maiuspala. Serveeri seda soojalt ja laotage või peale.
Kaneeli rosina kõva siidri leiva retsept
Saagiks 1 päts
Koostis:
- 1-1/2 tassi universaalset jahu
- 1-1/2 tassi täistera nisu valget jahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1-1/2 tl kaneeli
- 1/2 tl kosheri soola
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 12 untsi kõva siidrit
- 1/2 tassi rosinaid
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F ja määri 9 x 5-tolline leivavorm küpsetuspihustiga.
- Sega suures kausis jahu, küpsetuspulber, kaneel ja sool; vispelda kokku.
- Lisage pruun suhkur ja segage, kuni see on täielikult segunenud.
- Lisage siider ja segage, kuni see on lihtsalt segunenud.
- Voldi sisse rosinad.
- Viige tainas määritud leivavormi.
- Küpseta 30-35 minutit, kuni leib on tardunud ja pealt hakkab kuldpruuniks muutuma.
- Võta ahjust välja, lase 5-10 minutit enne vormist välja võtmist ja jahutusrestile ülekandmist.
Veel kaneeli leiva retsepte
Kaneeli vürtsi kiire leib
Täistera kaneeli rosinaleib
Pühade täistera kaneel keerutab leiba
