Aeglase pliidi pühapäev: Hispaania hommikusöök frittata kohe - SheKnows

Laiskal nädalavahetusel valmistage hommikul aeglane pliit ette ja lõdvestage kaks tundi. Teile meeldib see Hispaania inspireeritud hommikusöök frittata.

Seotud lugu. Padma Lakshmi marjapirukas kahekordistab magusa maiuspala ja maitsva hommikusöögina

Chorizo, paprika, paprika ja kikerherned - mida need teile meelde tuletavad? Hispaania. See on üks riikidest, kus on väga populaarne ja armastatud gastronoomia.

Selliste maitsetega, mis erutavad maitsemeeli, ei saa ma aidata, kui hakkan aeglase pliidi avama ja oma köögis imelisi Hispaania lõhnu sisse hingama. Selle köök erineb naaberriikidest ja selle teeb eriliseks paprika ja chorizo ​​pikantsus.

Kuna tegemist on aeglase pliidi retseptiga, on vaja vaid koostisosad jämedalt hakkida ja kõik masinasse kokku panna. Kaks tundi on piisav aeg, et uuesti voodis lõõgastuda, oodates, kuni see omlett valmis saab. Ja selleks ajaks olen üsna kindel, et olete näljane, sest köögist peaks tulema isuäratav lõhn. Ülejäänud peret pole vaja äratada.

Hispaania stiilis aeglase pliidi hommikusöögi frittata retsept

Ükskõik, kas hommikusöögiks või päeva söögikordadeks, viib see frittata teid maitsvale Hispaania reisile, kus saate tunda selle riigi maitseid.

Teenib 4

Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 2 tundi | Koguaeg: 2 tundi 10 minutit

Koostis:

• 8 muna, vahustatud
• 1/4 tl soola
• Pipar
• Küpsetusprits või oliiviõli
• 3 untsi chorizo, jämedalt hakitud
• 1 tass eelküpsetatud villitud või konserveeritud kikerherneid, nõrutatud
• 1/2 tassi villitud punast ja kollast röstitud paprikat, jämedalt hakitud
• 2 supilusikatäit värsket peterselli, peeneks hakitud
• 1/4 tl magusat paprikat (valikuline)

Juhised:

1. Vahusta keskmises kausis munad, sool ja pipar.
2. Pihustage aeglase pliidi põhjale veidi õli või hõõruge seda mõne oliiviõliga.
3. Vala vahustatud munad aeglasesse pliidiplaati, seejärel lisa chorizo, kikerherned, paprika ja petersell, veendudes, et need kõik oleksid munadesse uputatud.
4. Puista peale paprika, kui seda kasutad.
5. Seadke aeglane pliit 2 tunniks kõrgele.

Veel hommikusöögi retsepte

Metsaseene, tüümian ja Brie omlett
3 lihtsat ja odavat viisi munarullide valmistamiseks
Kana fajita omlett ja koriandrikreemikaste