Muidugi, mõnikord ihaldate ainult klassikalist veiseliha hot dogi pehme kukli peal. Kuid on aegu, mil need hot dogid seda lihtsalt ei lõika. Vaadake, kuidas meid inspireerib hot dogide grillimine teistmoodi.
See mälestuspäev nädalavahetus, mida plaanid grillida? Kuigi tavalised hamburgerid ja hot dogid kõlavad maitsvalt, lülitage see sisse ja serveerige oma külalistele erinevaid vorstikesi, kukleid ja omatehtud maitseaineid. Teie inspireerimiseks oleme koos ainulaadsete retseptide kogumikuga esitanud ka küsimuste ja vastuste koos raamatu autor Russell van Kraayenburgiga. Haute Dogs: maitsvate hot dogide, kuklite ja maitseainete retseptid. Ta on sündinud ja kasvanud Texases ning ta on ka auhinnatud saidi autor Maitsva tagaajamine.
SheKnows: Kui sa peaksid sööma oma viimast hot dogi elu, millega see peale tuleks? Kirjeldage vorsti, kuklit ja maitseaineid.
Russell van Kraayenburg: Ma peaksin minema Chicago koeraga-täisteralihaga hot dog, mis on kaetud mooniseemnete kukliga, kaetud kollase sinepi, kuubikuteks lõigatud sibulate, tomativiilude, sportpipra, hapukurgi viilu ja sellerisoolaga. See on tõeline aiast läbi tiritud koer ja mulle meeldib selles kõik.
SK: Meile meeldib, et teie raamatus on hot dogid üle kogu maailma. Kas soovite mõnda riiki järgmiseks lahendada ja luua omale hot -dogi?
RvK: See ei pruugi olla riik, kuid mulle meeldiks teha Antarktika jaoks hot dog. Mida ma koerale paneksin? Mul pole õrna aimugi. Aga ma tean, et need vaesed teadlased seal all väärivad ka oma hot dogi retsepti.
SK: Mis on teie lemmik maitseaine lihtsale vorsti- ja kuklikoerale?
RvK: Ma olen kindlasti sinepimees. Mul pole peaaegu kunagi hot dogi ilma sinepita. Ma arvan, et punch ja vürtsikas tang paarivad imeliselt koos hot dogi veiseliha või sealihaga.
1. Chorizo hot dog chimichurri kastme retsept
Chorizo armastajate jaoks see chorizo hot dog chimichurri kastmega viib teie tavalise hot -dogi järgmisele tasemele. Hispaaniast pärit Chorizo sobib suurepäraselt värske ja rohttaimse chimichurri kastmega.
2. BBQ vorstikoerte retsept
Kõigile meeldib hea vorst, nii et need BBQ vorstikoerad on hitt igal toiduvalmistamiskohal, kuna kohalike toidupoodide vorstivalik on tohutu. Kõik, alates vahtrivorstist kuni Itaalia vorstini, sobiks selles retseptis hästi.
3. Sead tekis (madala süsivesikusisaldusega ja gluteenivaba) retsept
Kas otsite suupisteid, mis hõlmavad hot dogi, kuid kus on gluteenivaba rahvahulk, kes ei söö tavalisi kukleid? Tee need tekis gluteenivabad sead. Nad teeksid ideaalse eelroa.
4. 30-sekundiline virsiku jalapeño koera retsept
Miski ei ütle suve kohta rohkem kui virsikud ja kui lisate segusse hot dogi, saate selle 30-sekundiline virsiku jalapeño koer retsept. Kiire ja maitsekas, just see, mida me nende kuumade kuude jooksul ihkame.
5. Hot dogi burgeri retsept
See on kahe suve lemmiku kombinatsioon hot dogi burger võtab terveid hot doge ja peenestab need, lisab need veiseliha jahvatatud lihale ja vormib burgeripatlette. Geenius, eks?
6. Itaalia vorsti paprika ja sibulaga retsept
See on klassikaline viis vorstide söömiseks Itaalia vorst paprika ja sibulaga retsept täiustab traditsioonilist retsepti.
7. Grillitud hot dogi torta retsept
Haarake klassikaline veiseliha ja muutke see selliseks grillitud hot dogi torta, keerdkäik klassikalisele Mehhiko tortale.
8. Orjakoer krõbeda soolaliha retseptiga
Ruubeni võileivasõprade jaoks see krõbeda soolatud veiselihaga koer saab sel suvel teie lemmikuks.
9. Peekoniga pakitud Tex-Mexi hot dogi retsept
Kes mõtles hotdogi peekonisse mässida, oli geenius. Me armastame neid peekoniga mähitud Tex-Mex hot dogid.
10. Itaalia vorstialus röstitud apteegitilli aioli retseptiga
Itaalia vorstialus röstitud apteegitilli aioliga - kõik meie lemmikmaitsed ühes. Me armastame aioli, väljamõeldud valmistist kui tavaline majonees, mis tõstab selle koera üles.
11. Mini tšillijuustu koerahammustuste retsept
Nendega saate oma lemmik hotdogi suupistete suuruseks eelroaks muuta sulamine, juustused.
12. Mini koerte muffinite retsept
Mis võiks olla parem kui taignaga kastetud koer? Need poppable mini -koerte muffinid, see on mis.
Veel grillimisest
3-koostisosa grillitud virsikupesa retsept
Honey chipotle ja laim laim grillitud kana kabobs
Dr Pipraga marineeritud grillkana
