Iidsed terad - mõiste üksi kõlab romantiliselt ja tähtsalt, nagu nende söömine on tark tegu. Ja tegelikult on. Muistsed terad on üldmõiste, mida kasutatakse tavalise nisu, maisi ja riisi alternatiivideks teraviljale ja teraviljale. Mõned neist on suurepärane gluteenivaba alternatiiv ja kõik on pakitud toiteväärtusega-ja ainulaadsete maitsetega.
Veel: Tutvuge nisumarjadega selle teraviljasalatiga, mis on täis hooajalisi koostisosi
Siin on tosin iidset teravilja, mida tõenäoliselt oma supermarketist leiate. Näitame teile, milliste roogade jaoks neid tavaliselt kasutatakse, koos mõnede põhiliste toiduvalmistamisjuhistega.
Pidage meeles, et kui proovite mõnda neist, nagu ka riisi, tuleb iidseid teravilju hoida jahedas ja kuivas kohas. Need riisi hoiukonteinerid on suurepärane viis oma iidsete terade kestmiseks. Või kasutage eriti suur Mason purk ilus viis oma terade hoidmiseks otse tööpinnal.
Allikad: Firma Teff, HealthAliciousNess.com, LoveToKnow taimetoitlane, Bobi punane veski, Taimetoitlaste kohta, Köögiköök
Veel: Üks kuri trikk, mis paneb igaüks täisteratooteid armastama
