Kas olete kunagi lugenud midagi selle summa kohta Puuviljad ja köögiviljad et sa oled peaks süüa iga päev, olles hiiglaslikust kogusest üle saanud ja jõudnud siis lähima töödeldud, krõmpsuva, soolase suupiste järele? Noh, hea uudis. The Maailma Terviseorganisatsioon ütleb nüüd et vaid kolm kuni neli portsjonit värsket toodet võiksid olla piisavad, et saada elupäästvaid toitaineid ja kiudaineid.
Veel: Need toidud parandavad tegelikult teie nägemist
See ei tähenda muidugi, et kui sööte rohkem kui kolm kuni neli portsjonit, mida peaksite vähendama - jätkake head tööd. Kuid see annab lootust neile, kes võivad leida varem soovitatud puu- ja köögiviljade kogused - kaheksa kuni 10 portsjonit iga päev - veidi kättesaamatus kohas.
See WHO ulatuslik uuring-milles osales üle 135 000 osaleja üle maailma-võttis ka toidukulud arvesse võttes, märkides, et varasemad kõrgema toodangu tarbimise soovitused seavad madala või keskmise sissetulekuga rahalisi pingeid inimesed.
Nii et millist tervist kasulikkusest me räägime? Uuringust selgus, et inimesed, kes sõid iga päev kolm kuni neli portsjonit puu- ja köögivilju, vähendasid seda südame -veresoonkonna haigustesse ja vähki suremise risk 22 protsenti võrreldes nendega, kes sõid ainult ühe portsjoni päev. Vähe sellest, aga teadlased leidsid ka, et kuigi rohkem toitu süüa kui see on kindlasti tervislik, ei tähendanud see terviseriski suuremat vähenemist.
Ühes artikliga kaasnev juhtkiri, mis avaldati aastal Lancet, Estefanía Toledo ja Miguel Ángel Martínez-González Navarra ülikoolist olid vaimustuses uuringut, kuid rõhutas, et on oluline vaadata toodangu tarbimist laiemalt toitumine.
Veel: 7 toitu, mis muudavad teid vähem puhituks
„Puu- ja köögiviljade suurenenud tarbimine peaks toimuma teiste toiduainete ja jookide, näiteks suhkruga magustatud joogid, punane ja töödeldud liha, küllastunud ja transrasvad, rafineeritud teraviljad ja suhkrurikkad magustoidud, " nad kirjutavad, "Mitte eraldi ega lihtsalt toidulisandite täienduseks."
Seega ei piisa ainult mõne köögivilja külje lisamisest rasvarikkale toidule-see peab olema osa suuremast toitumisharjumuste muutusest.
