Meile meeldib oma suvepäevi täita piknikud ja reisid randa, aga oleme ausad - meie sööki planeerides kui me ei kavatse kodus olla, võib see olla stressirohke. Mitte iga toit ei jää jahutis hästi vastu ja meil pole alati aega õues seiklemisega samal päeval kokku panna keerukat kaasaskantavat pidu. Kuid Giada De Laurentiis'l on ideaalne lahendus. Ta just jagatud täiesti valmis võileib, mis sisaldab kõiki teie lemmik Itaalia alammaitse maitseid, ja see on veelgi parem järgmisel päeval pärast selle valmistamist.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis arvavad teile meeldivat sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Vaadake seda postitust Instagramis
Giadzy (@thegiadzy) jagatud postitus
See on tema ettekujutus klassikast Itaalia muffuletta võileib, mis on külmpressitud võileivatükk, mis on täis soolatud liha, juustu ja marineeritud köögivilju. De Laurentiis ütleb oma kokaraamatus
Giada Itaalia: minu retseptid La Dolce Vita jaoks et muffuletid on üks tema lemmik asju, mida randa või piknikule kaasa võtta, ja on lihtne aru saada, miks.Võileiva valmistamise võti on käed-vaba aeg. De Laurentiis sisaldab juhiseid jõuliselt maitsestatud oliivi, röstitud pipra, küüslaugu ja pune vinaigrette kohta, mida määritakse teie leivapätsi mõlemale lõigatud küljele. Üleöö imbub see vinegrett leiba just nii palju, et see maitsega küllastuks, kuid mitte nii palju, et paks leib muutuks märjaks.
Leiva vahele (kasutage ümmargust pätsi, mis on horisontaalselt pooleks lõigatud), asetage õhukesteks viiludeks lõigatud sink, mortadella, salaami ja provolone juust. Õhukesteks viiludeks lõigatud punane sibul ja piprane rukola lõpetavad asja.
Lisage leiva ülemine osa oma võileivale, mähkige kõik kile sisse ja laske sellel üleöö külmkapis seista. Istudes segunevad koostisosad kokku, nii et järgmisel päeval on iga suutäis nende ikooniliste Itaalia maitsetega praktiliselt plahvatuslik.
Järgmisel päeval võite võileiva lõigata viiludeks ja seejärel mähkida need eraldi kilesse või vahapaberisse (või keskkonnasõbralik korduvkasutatav ümbris), pannes need oma jahedamasse või piknikukorvi päikese kätte nautima. Kui lähete lauaga kuhugi, võite võileiva kaasa võtta ja lõigata viiludeks, et serveerida, kui olete sihtkohas.
Pole enam märga tuunikalasalatit ega tilkuva kana Caesari salatimähiseid. Just sina, suurepärane õues, ja eelnev Itaalia muffuletta võileib, mis on kihiline teie lemmikmaitsega.
Rohkem otsides suvised retseptid? Giada De Laurentiis'l on palju:
Vaata: Kuidas valmistada Giada De Laurentiisi täidisega lasanje rulle
