Köögiviljade viskamine õliga kuumale pannile ja segamine, kuni need muutuvad maitsvalt pehmeks, on üks lihtsamaid viise õhtusöögi kiireks ja tervislikuks valmistamiseks. Erksavärvilisi köögivilju on alati rõõm laua ääres vastu võtta ja nad tõmbavad suurema tõenäosusega teie laste tähelepanu, nii et nad tahavad süüa ka neile sobivat toitu.
Köögiviljade viskamine õliga kuumale pannile ja segamine, kuni need muutuvad maitsvalt pehmeks, on üks lihtsamaid viise õhtusöögi kiireks ja tervislikuks valmistamiseks. Erksavärvilisi köögivilju on alati rõõm laua ääres vastu võtta ja nad tõmbavad suurema tõenäosusega teie laste tähelepanu, nii et nad tahavad süüa ka neile sobivat toitu.
Värvikas pipar ja suvikõrvits
Teenib 6
Koostis:
-
t
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- 2 väikest porrulauku, viilutatud (ainult valged ja helerohelised osad)
- 1 apelsinipipar, seemnetega, ribadeks lõigatud
- 1 punane paprika, seemnetega, ribadeks lõigatud
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
- 2 suvikõrvitsat, otsad lõigatud, kuubikuteks lõigatud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 supilusikatäis hakitud värsket estragoni
- 1 supilusikatäis hakitud värsket peterselli
- 1 supilusikatäis värskeid tüümianilehti
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli.
- Lisa porrulauk ja paprika. Maitsesta soola ja pipraga. Küpseta, sageli segades, kuni köögiviljad on pehmed.
- Lisa suvikõrvits ja jätka küpsetamist, sageli segades, kuni suvikõrvits pehmeneb.
- Lisa küüslauk ja ürdid. Küpseta segades 1 minut.
- Serveeri kuumalt.
t
t
t
t
Veel Vegani lisandite retseptid!
