Kui enamik inimesi mõtleb neljanda juuli kogunemistele, kalduvad nende mõtted grilli ja liha poole. See isamaaline puhkus käib tavaliselt käsikäes burgerite, koerte ja muu grilltoiduga.
Seotud lugu. Jamie Oliveri baklažaan Milanese on krõbe ja juustuline alternatiiv baklažaani parmile
Ärge muretsege, et teie lihavaba esmaspäevase iseseisvuspäeva toiduvalmistamisruum on täis ainult lisandeid ja külalisi, kes mõtlevad, mis teie grillil on. Lihavaba toiduvalmistamine on lihtsam kui arvate. Proovige järgmisi võimalusi tähistamiseks, mis läheb suure pauguga!
Lihavabad burgerid
- Tehke omatehtud köögiviljaburgereid lihtsad grillitud baklažaaniburgerid. Need burgerid sobivad suurepäraselt veiseliha jaoks. Nad on toitev, maitsev ja täidlane.
- Sööge need köögiviljad täis bataadiburgerid chipotle majoneesiga.
- Kasutage nende omatehtud toodetega hooaja heldust köögivilja burgerid avokaado kastmega.
- Enamikust toidupoodidest saate osta ka pakendatud köögiviljaburgereid, aga ka hotdogi asendajaid. Yves Veggie köök teeb mitu lihavaba hotdog ja brat võimalust. Boca valmistab köögiviljakooke, “kana” pirukaid ja isegi jahvatatud puru, mida oleks tore kasutada grillitud paprika täidisena või ühe koostisosana tacos. Proovige Amy oma maitsvate burgeri alternatiivide jaoks koos võimalustega, nagu veerand-kilo veggie burger või "Texas" köögiviljaburger.
- Grillige neid Portobello seene burgereid. Portobello seened on suured, südamlikud ja sobivad kenasti võileivakukliga. Ideaalne grillimiseks, tehke neile lihtne marinaad ja lisage neile maitsev juust.
Lihavabad vardad
- Nendega grillige kolm kala tuunikala, mõõkkala ja lõhevardad.
- Proovige sel suvel “krevette barbi peal”! Proovige neid Aasiast inspireeritud sidrunheina krevetivardad või üks rohkem paugu nagu chipotle tšilli hõõruda krevette.
- Pange kokku ja grillige köögiviljakabisid. Need on värvilised, maitsvad ja mitmekülgsed, kuna saate kasutada nii palju erinevaid köögivilju nagu suvikõrvits, seened, paprika, sibul, tomat ja baklažaan.
Lihavabad eelroad, lisandid ja magustoidud
- Paarige oma peomenüü grilltoidud selliste roogadega nagu pidulik pasta salat, BBQ oad või a puuvilja- ja pähklisalat.
- Serveeri taimetoidulisi eelroogasid, näiteks köögiviljakooke röstitud punase pipra hummus või greibi guacamole.
- Ärge unustage magustoite, sealhulgas a tähed ja triibud maasikapirukas ja isamaalised koogikesed. Nad on alati koos pidude lemmik omatehtud veganjäätis!
Miski ei ületa suurepärast neljanda juuli kokkamist ja lihavaba esmaspäeva kokandus pole erand!
Veel lihavaba söögi ideid
Küpsetatud Asiago tomatid
Edela -lehtkapsasalat
Miso-glasuuriga grillitud baklažaan
