Nii kaua oleme kõik olnud sunnitud leivast eemale hoidma, eriti kui oleme dieedil.
Siiski, vastavalt Facebook IQ iga -aastaste teemade ja suundumuste aruanne, võime lihtsalt näha muutust selles, kuidas me leiba vaatame ja tarbime 2019.
Veel:Need on toidud, mida me armastasime tellida 2018. aastal, teatasid postikaaslased
Lühidalt, Facebooki aruanne on nende „ülevaade 2018. aastal kasvanud Facebooki vestlusteemadest ja sellest, mida nad soovitavad selle kohta, mis on inimestele eeloleval aastal oluline”.
Aruanne sisaldab seitset kategooriat, alates ilust ja moest kuni reisimise ja toiduni.
Eriti toiduvalmistamisel valmistab kodus rohkem tuhandeaastaseid inimesi (kuigi ilmselt paljud meist ei oma purgi avajat) ja rahvusvaheliste toiduvalmistamisseadmete müük on 12-kuulise ajavahemiku jooksul pidevalt kasvanud. See tähendab, et mitmekultuurilised rahvusvahelised mugavustoidud muutuvad üha populaarsemaks.
Aruandes mainitakse ka seda, et kuna rohkem ameeriklasi järgib või elab tervislikumat eluviisi, söövad nad tervislikumat toitu - ja miski pole piiranguteta.
Ilmselt pööratakse hingetoidule suurt tähelepanu, sest tervislikud sööjad kasutavad mugavate roogade jäljendamiseks populaarseid alternatiive. Mõni kasutab kikkapuuvilja ja mõni väiksemas koguses pruuni suhkrut.
Ja siis jõuame jaotisse pealkirjaga „Leib 2.0”.
Facebooki andmetel loovad toitlustusettevõtted madalama glükeemilise indeksiga leiba ja püüavad tõestada, et kõik leib pole halb. Näiteks on huvi tõusnud alternatiivsete jahude vastu, sealhulgas riisijahu ja einkorn nisu, iidne tera.
"See suundumus juhtub siis, kui inimeste suhtumine toitumisse ja heaolusse muutub üha arenenumaks ja keerukamaks," ütleb Lucie Greene, J innovatsioonigrupi globaalne direktor. Walter Thompsoni luure.
Veel:Kingiidee igale toidule oma elus
Aruandes märgitakse ka, et rohkem inimesi küpsetab ja räägib eriti koorikutest. Koorikute ja küpsetamise teemaline vestlus on viimase aasta jooksul kolmekordistunud, kusjuures 89 protsenti neist inimestest, kes vestlusega tegelevad, on naised ja 45 protsenti üle 55 -aastased. Kolmkümmend kaheksa protsenti inimestest on vanuses 35–54 aastat ja 17 protsenti inimestest on vanuses 18–43 aastat.
Vabandust, ketoarmastajad, kuid tundub, et teie madala süsivesikusisaldusega elustiil ei pruugi 2019. aastal nii trendikas olla.
