On mõned kulinaarsed tõed, mis on mulle südamelähedased ja kallid. Sa ei peaks mähi juust plastikust, joomine prussakate piim on täiesti räpaneja peaksite oma toiduvalmistamise lõpetama avokaadodnäiteks ASAP.
Viimasel ajal tundub, et igal pool, kus ma käin, on menüüs mingisugune küpsetatud avokaado. Olgu see avokaado friikartulid, avokaado pooleks küpsetatud munad või grillitud juustust väljuvad limased avokaado viilud, hullumeelsus peab peatuma.
Pean tunnistama, et isegi mina olen langenud täiesti heade avokaadode valmistamise lõksu. Mu sõbral on liiga rikkalik avokaadopuu ja ta saatis mind ühel päeval koos nende korviga koju. Ma ei tüdinenud kunagi nende söömisest guacis, röstsaial või salatitesse viilutatuna, kuid arvestades, et neid oli nii palju, arvasin, et võiksin katsetada. Panin enchiladade partiisse tükeldatud avokaado, olles põnevil, et näha, kuidas nende kreemjasus toidule lisandub. Kujutage siis ette minu üllatust ja pettumust, kui esimese hammustuse võtsin, keel kohe tagasi tõmbus selle sees oleva limase rohelise avokaado peale. See oli esimene kord, kui mõtlesin endamisi, et ehk avokaado
ei tee muuta iga roog paremaks.Veel:Avokaadod muutusid veelgi hipsterlikumaks
Kas olete kunagi maitsnud küpsetatud avokaadot ja toores avokaadot kõrvuti? Kuum avokaado on tahke ja limane, selle jahe kreemjasus on täielikult kadunud. Maitse sarnaneb mõne männiokkaga närimisega. See on nagu täiesti erinev vili! Ja ma ei kujuta ette ühtegi juhtumit, kui need toidud poleks toore avokaado kõrvale paremad.
Soovid friikartuleid? Avokaado viilude praadimise ja praadimise asemel serveerige kastmiseks tavalisi friikartuleid guaci küljega. Kas soovite hommikusöögiks avokaadot? Inimesed, avokaado röstsai on põhjusega trend!
Veel:14 soolase avokaado retsepti, mis ei sisalda röstsaia
Minu enda kehtestatud reeglist on paar erandit. Avokaadod mõjuvad üllatavalt hästi, kui need on püreestatud või püreestatud ning küpsetistele lisatud või või õli südame jaoks tervislikuks asenduseks. Nendes retseptides on nii palju suhkrut ja nii palju muid koostisosi, et mõru maitse kaob ja kuna see on segatud, integreerub see teiste koostisosadega ega muutu limaseks. See on maitsev ka segades küüslaugu ja ürtidega, et valmistada pastale kreemjas kaste. Kuna viskate avokaado segu keedetud pastaga, mitte kuumutate seda otse, ei tekita see samu kõrvalmaitseid, mis võivad söögi kergesti rikkuda.
Mõned asjad on kõige parem jätta nii, nagu loodus ette näeb. Lahedad ja kreemjad avokaadod oma siidise, rikkaliku tekstuuri ja kerge taimse maitsega on kindlasti üks neist. Nii et kui järgmine kord tunned, kuidas isu tabab, hoia ahi välja ja kaevu lihtsalt lusikaga sisse nii, nagu loodus ette näeb. Teie maitsepungad tänavad teid kindlasti.
