Salvestage ilus suhkruline kook suurtele lastele ehk täiskasvanutele ja tehke oma väikesele sünnipäevalapsele eraldi puruks. See retsept on tõestatud kook, mida saate oma lapsele kinkides hästi tunda. See on täidetud puuviljade ja täisteranisujahuga, millele on lisatud magustamata kodust vahukoort. Isegi kui te pole suurepärane pagar, pole selle retsepti koostamisel vaja karta. Teie ja teie laps olete nii õnnelikud, et tegite!
Seotud lugu. Ina Garten kinkis meile meie unistuste šokolaadikoogi retsepti
Beebi esimene purustatud koogi retsept
Saagis: 2 (6-tollist) ümmargust kooki
Koostis:
- 3 suurt (või 4 väikest) küpset banaani
- 3/4 tassi õunakastet ilma suhkruta
- 1 muna, toatemperatuur
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1-1/2 tassi täistera nisujahu
- 1 tl söögisoodat
- 1/2 tl soola
- 1/2 tl kaneeli
Vahukoore "glasuuri" koostisosad:
- 1 tass tugevat vahukoort, külm
Juhised:
- Kuumuta ahi 375 kraadini F.
- Pihustage koogivormid toiduvalmistamispihustiga või võite võid ja jahu panna, mis teile lihtsam tundub.
- Koori banaanid ja aseta kaussi.
- Purustage kahvliga banaanid ühtlaseks puruks, jäämata suuri tükke.
- Sega vispliga õunakaste, muna ja vanill, kuni see on ühtlane ja hästi segunenud.
- Vahusta suures kausis jahu, sooda, sool ja kaneel.
- Sega banaanisegu jahusegu hulka, kuni see on lihtsalt segunenud.
- Vala segu ühtlaselt kahe koogivormi vahele.
- Pane ahju ja küpseta 15-20 minutit või kuni keskosa on tardunud ja hambatikk tuleb puhtana välja.
- Lase koogil täielikult jahtuda
- Tehke vahukoorest “härmatis”, pannes lihtsalt külma vahukoore kaussi ja vahustades saumikseriga, kuni saavutate pehmed piigid ja kreem on piisavalt paks, et levida. Seda saate teha ka oma mikseriga koos vispli lisaga.
- Kui kook on jahtunud, aseta üks kookidest taldrikule ja tõsta peale väike kogus vahukoort. Aseta teine kook selle peale (vahukoor mõjub natuke nagu liim, et kihid koos püsiks).
- Vala vahukoor kahele kihile ja määri noa või spaatliga vahukoor ühtlaselt laiali... see on väga lihtne teha.
- Saate seda kaunistada nii palju kui soovite! Panin lihtsalt suure numbri 1 küünla peale.
Küpsetasin ja härmasin koogi päev enne pidu ning hoidsin seda umbes viis minutit külmkapis, enne kui tahtsime seda talle kinkida.
Tehke palju pilte!
