Üks paljudest veganisõbralikest retseptidest näputoidu kokaraamatus 750 parimat eelrooga: alates Dips & Salsast kuni levikute ja laskuriteni (Robert Rose, 2011) Judith Finlaysoni ja Jordan Wagmani sõnul on see vürtsikas Mehhiko inspireeritud mahl lõbus alkoholivaba veganjook, mida serveerida pühade ajal.
Üks paljudest veganisõbralikest retseptidest näputoidu kokaraamatus 750 parimat eelrooga: alates Dips & Salsast kuni levikute ja laskuriteni (Robert Rose, 2011) Judith Finlaysoni ja Jordan Wagmani sõnul on see vürtsikas Mehhiko inspireeritud mahl lõbus alkoholivaba veganjook, mida serveerida pühade ajal.
Seotud lugu. 45 vegan jõuluretsepti, mis muudavad teie puhkuse maitsvaks
Sangrita laskur
Teenib 12
Koostis:
-
t
- 3 naela ploomi (Roma) tomateid, lõigatud tükkideks
- 1/2 kuni 1 jalapeno
- 1/2 tassi lõdvalt pakitud värsket koriandrit (lehed ja varred)
- 1 tass värskelt pressitud apelsinimahla
- 1/3 tassi värskelt pressitud laimimahla
- 1/3 tassi värskelt pressitud sidrunimahla
- 2 tl soola või maitse järgi
- Agaavisiirup, valikuline
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Asetage suur sõel suure valamutilaga mõõtetopsi või kausi kohale ja katke kahe kihiga niisutatud marli.
- Segistis, töötades partiidena, püreesta tomatid, jalapeno, koriander ja mahlad. Vala sõelale.
- Kui suurem osa vedelikust on läbinud, koguge marli lapid kokku ja keerake kokku, et moodustada tihe pall. Pigistage oma kätega järelejäänud vedelik välja. Visake tahked ained ära. Maitsesta sangrita soolaga.
- Katke ja jahutage vähemalt 3 tundi, kuni see on täielikult jahtunud. Kui see pole teie jaoks piisavalt magus, lisage maitse järgi agaavi.
- Serveeri soovi korral väga külmalt, jää kohal.
t
t
t
t
Delikaatsem Vegan jookide retseptid!
