See suurepärane kanasalat sobib tõeliselt kuningannale - SheKnows

See on lihtne eine, mis sobib kuningannale. Sõna otseses mõttes.

See traditsiooniline Inglise kanasalati retsept valmistati kuninganna Elizabeth II kroonimiseks. Kuigi minu versioon erineb pisut paljudest traditsioonilistest versioonidest (ja neid on tõesti palju), on põhitõed samad.

Seotud lugu. Rachael Ray jagas just lihtsat palsamikana marinaadi, mis asendab täielikult meie grillikastme

Voldisin selle versiooni jaoks majoneesipõhjaks magusa aprikoosimoosi, terava karri, peterselli ja krõbedad röstitud mandlid. Ma jätsin rosinad välja, kuid lisage need julgelt, kui proovite.

Kroonimise kana salat röstitud mandlitega retsept

See kanasalat saab söögiajal krooniks. Traditsioon nõuab selles suurepärases salatis rosinate või sõstarde kasutamist, kuid võite proovida asendada need viinamarjade või isegi kuivatatud jõhvikatega. Suure hulga valmistamisaja säästmiseks kasutage kanalihajääke või -roogi.

Teenib 2-4

Ettevalmistusaeg: 5 minutit | Küpsetusaeg: 30 minutit | Mitteaktiivne aeg: 15 minutit | Koguaeg: 50 minutit

Koostis:

• 2 (4-6 untsi) nahata kondita kanarinda
• 1/2 tassi majoneesi (või natuke vähem)
• 1 supilusikatäis koort (või võite kasutada piima)
• 1-2 supilusikatäit aprikoosimoosi (maitse järgi)
• 1 tl sidrunimahla
• 1/2 tl värsket riivitud ingverit
• 1 tl kuivatatud karripulbrit
• 1/4 tl soola, lisaks kana maitsestamiseks
• 1/4 tl kuivatatud musta pipart, lisaks kana maitsestamiseks
• 1 spl värsket hakitud peterselli
• 1/4 tassi röstitud hakitud mandleid
• Leiba või salatirohelist, serveerimiseks salatiga
• Mittenakkuv toiduvalmistamispihusti

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Katke küpsetusvorm kergelt mittenakkuva toidupritsiga.
2. Maitsesta kanarindade mõlemad pooled soola ja pipraga ning aseta küpsetusnõusse. Katke fooliumiga.
3. Kui ahi on kuum, küpseta umbes 30 minutit, eemaldades fooliumi viimased 10 minutit, kuni kana on valmis. FDA märgib a ohutu sisetemperatuur kana jaoksLihatermomeetriga mõõdetuna on see 165 kraadi F.
4. Viige kana vaagnale ja laske sellel umbes 5 minutit puhata. Kui see on katsudes jahtunud, lõigake kana kuubikuteks ja pange veel 5–10 minutiks külmkappi.
5. Vahepeal lisage suurde kaussi majonees, koor või piim, moos, sidrunimahl, ingver, karripulber, 1/4 tl soola ja 1/4 tl musta pipart. Vahusta kombineerimiseks.
6. Murra juurde petersell ja mandlid.
7. Kui kana on jahtunud, pange see majoneesisegusse ja segage hoolikalt.
8. Serveeri võileivaleiva või salatirohelistega.

Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie Lehekülg Facebookis.

Veel kana retsepte

Spagetikõrvits grillkana, röstitud tomatite ja parmesaniga
Vürtsikas pannil kana spagetid
Rantšo kana- ja peekonimähised