Kevad on lõpuks kätte jõudnud, päike paistab (hurraa!) Ja veedate lähikuudel tõenäoliselt palju rohkem aega õues - kuid see ei tähenda tingimata, et saate piisavalt D -vitamiin, mida mõnikord nimetatakse ka päikesepaistevitamiiniks, sest seda saab kätte päikese käes. Haiguste tõrje ja ennetamise keskuste hiljutine aruanne viitab sellele, et kolmandik ameeriklastest ei saa piisavalt D-vitamiini. Et teada saada, mida see tähendab ja kuidas me saame piisavalt, pöördus SheKnows Wendy Bazilian, DrPH, RD, raamatu SuperFoodsRx dieet. Siin on faktid D -vitamiini kohta.
1. Päikesevitamiini puudus
D-vitamiini puuduse põhjuseks võib olla meie (mitte just suurepärane) toitumine, selgitab dr Bazilian. "Me oleme tõesti rahvas, kes on ülekaaluline, kuid alatoidetud," ütleb ta ja lisab, et vastavalt 2010. aasta toitumisjuhiste nõuandekomiteele Aruande kohaselt on paljudel ameeriklastel toitumises puudu peamised toitained - ja neli kõige tõenäolisemat puudust on D -vitamiin, kaalium, kaltsium ja kiudaineid.
2. D -vitamiin on üldise tervise jaoks ülioluline toitaine
Just see D-vitamiini puudus on dr. "Lisaks luude tervise toetamisele toetavad uued ja uued uuringud jätkuvalt seda, et D -vitamiin aitab ka seda toetada normaalne lihaste töö ja terve immuunsüsteem, lisaks kaltsiumiga töötamisele, mis aitab luua tugevaid luid ja olla terve hambad. "
3. Aga ma veedan aega päikese käes ...
Kui te ei tea, kuidas päikesevitamiin oma nime sai, muudab päikese energia teie nahas kemikaali D3 -vitamiiniks, mis kantakse maksa, seejärel neerudesse, kus see muutub aktiivseks D -vitamiin. Kuid isegi kui veedate tunde töötades, mängides või päikese käes lebotades, mida dr Bazilian ideaalis ütleb toitainete saamise viis, ei pruugi te ikkagi piisavalt saada, sest päikesekaitsekreem blokeerib need kasulikud kiired. Samuti kipume talvekuudel D -vitamiini tootma väga vähe - eriti Ameerika Ühendriikide põhjaosas elavad inimesed. Nii et kui te ei ela Kariibi mere piirkonnas (ja ärge kandke päikesekaitset), peate oma tarbimist suurendama muul viisil.
4. Suurendage D -vitamiini tarbimist
Piim on Ameerika toidus üks suurimaid D -vitamiini panustajaid, soovitab dr Bazilian, lisades, et ükski teine toit ei sisalda rohkem seda olulist toitainet. Ta nimetab seda „vedelaks päikesepaisteks“, sest soovitatud kolm portsjonit madala rasvasisaldusega ja rasvavaba piima annavad 75 protsenti päevasest D -vitamiini väärtusest koos kaheksa muu olulise toitainega, sealhulgas kaltsiumi, kaaliumi ja A -vitamiin.
Piima - ja D -vitamiini - lisamine oma dieeti on lihtne. Sööge hommikusöögi hulka täisterahelbeid või kaerahelbeid madala rasvasisaldusega piimaga, jooge koos hommikusöögiga latte, suupisteid madala rasvasisaldusega jogurt granola ja värskete puuviljadega või valmistage smuuti külmutatud marjadega või suupiste banaanil klaasi madala rasvasisaldusega piim. Rohkem ideid saate vaadata Miks just piim?
5. Muud D -vitamiini toiduallikad
Asjad kipuvad muutuma pisut keerulisemaks, kui te ei joo või ei saa piima juua allergia või laktoositalumatuse tõttu, kuid on ka teisi viise, kuidas rahuldada oma keha päikesevalguse vajadust. Kuigi väga vähesed toidud sisaldavad loomulikult D -vitamiini, leidub kõige rohkem portsjonit tursamaksaõlis ja rasvastes kalades, nagu lõhekonservid ja sardiinid, ütleb dr Bazilian. Munakollased sisaldavad ka D -vitamiini ja saate oma tarbimist suurendada, ostes toitainega rikastatud jooke, sealhulgas sojapiima, riisipiima ja apelsinimahla. Isegi mõned hommikuhelbed on rikastatud D -vitamiiniga.
6. Hankige D -vitamiini toidust enne toidulisandeid
Kui kaalute toidulisandite võtmist, julgustab dr Bazilian inimesi valikuliselt täiendama. ja rääkige enne selle tegemist kvalifitseeritud tervishoiutöötajaga, eelistatavalt registreeritud dieediarstiga ostma. Nagu iga toitaine puhul, on parim allikas alati toidust ja parim viis kõigi vajalike toitainete hankimiseks on mitmekesine toitumine, mis koosneb peamiselt värskest (mitte pakendatud) toidust.
Veel D -vitamiini kohta
D -vitamiini vajadus teie lastele
Kas teil on D -vitamiini puuduse oht?
D -vitamiini tähtsus teie perele
