Panzanella kattega kana skalpiin: igapäevane õhtusöök, mis on kõike muud-SheKnows

Miski pole hullem kui kuiv, maitsetu kanatükk. Kuid saate oma kana õhtusöögi mängu parandada selle lihtsa panzanella-kattega kana skalpopiiniga. See on kerge ja maitsev ning sobib ideaalselt lõuna- või õhtusöögiks.

Seotud lugu. Sellest ühest salajasest koostisosast saab Martha Stewarti tšilli rikkaliku ja julge maitse

Kui te pole panzenella proovinud, olete ilma jäänud. See on leivasalat, antud juhul valmistatud mahlastest tomatitest, magusast sibulast ja kurgist, mis on marineeritud omatehtud õli- ja äädikakastmes ning kombineeritud krutoonidega, et see maitsev vinegrett sisse imeda.

Täitke oma sooja kana skalpopiin (see on kergelt paneeritud ja praetud kanarind) laheda salatiga, mis on kuhjatud, ja teil on õhtusöögiks võitja.

Kana scaloppine tomatiga panzanella retsept

Teenib 4

Ettevalmistusaeg: 20 minutit | Mitteaktiivne aeg: 30 minutit | Küpsetusaeg: 10 minutit | Koguaeg: 1 tund

Koostis:

Salatikastme jaoks

• 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
• 2 supilusikatäit palsamiäädikat
• 1 küüslauguküüs, hakitud
• 1 supilusikatäis pruuni suhkrut
• Sool ja pipar, maitse järgi

Panzanella jaoks

• 4 keskmist ploomi tomatit, kuubikuteks lõigatud
• 1 inglise kurk, kuubikuteks lõigatud
• 1/4 magusat sibulat, kuubikuteks lõigatud
• 1/2 tassi krutoneid

Kana jaoks

• 4 õhukeselt viilutatud kondita nahata kanarinda
• 1 tl küüslaugupulbrit
• Sool ja pipar, maitse järgi
• 1/4 tassi Itaalia stiilis riivsaia
• 1/4 tassi panko riivsaia
• 2 supilusikatäit võid
• 2 supilusikatäit valget veini
• 1 sidrun, mahl

Juhised:

1. Segamisnõusse lisage oliiviõli, palsamiäädikas, küüslauk ja fariinsuhkur ning segage hästi.
2. Maitsesta kaste, maitsesta vajadusel soola ja pipraga.
3. Lisage ülejäänud koostisosad, segage hästi. Katke ja jahutage 30 minutit, et maitsed seguneksid.
4. Kuumuta suur, mittenakkuv pann keskmise kuumusega.
5. Kana ettevalmistamiseks maitsesta iga tükk küüslaugupulbri, soola ja pipraga.
6. Lisage riivsai madalasse nõusse ja katke kanatükkide mõlemad küljed.
7. Lisage pannile või, valge vein ja sidrunimahl.
8. Lisage kana ja küpseta 3-4 minutit mõlemal küljel või kuni mahlad on selged ja kana on kuldpruun.
9. Serveeri kana soojalt, peale pannes mitu lusikatäit panzanella salatit.

Veel lihtsaid kana retsepte

Lihtne pann seesamise kana
3 Lihtne Crock-Pot kana retseptid
99 kana retsepti, mida on lihtne õhtusöögiks süüa