Tänupühade jäägid kohtuvad selle lõbusa enchilada retseptiga Mehhiko köögiga.
![Türgi cranchiladas](/f/d72392383ea64efd5c34a4a634b28ff9.jpeg)
Kas olete haige kalkuni võileibadest? Tänavuse tänupüha ülejäägiga teeme midagi teisiti; enchiladas! Neis on kogu teie Mehhiko lemmikroa juustumaine headus koos tänupüha maitsetega.
![Türgi cranchiladas](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Seotud lugu. 10 autentset Mehhiko eelrooga teie Cinco de Mayo tähistamiseks
Türgi cranchiladade retsept
Teenib 4
Koostis:
- 2 tassi kalkunijääke, hakitud
- 1 purk mustad oad, loputatud ja nõrutatud
- 1/2 tassi salsa
- 3/4 tassi hapukoort, jagatud
- 1 tass jõhvikakastet, jagatud
- 1 tass riivitud valget cheddari, jagatud
- 2 rohelist sibulat, hakitud
- 1/4 tassi koriandrit, hakitud
- 1/2 tl koriandrit
- 1/2 tl suitsutatud paprikat
- Sool ja pipar, maitse järgi
- 4 tortillat
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Sega kokku kalkun, mustad oad, salsa, 1/2 tassi hapukoort, 1/2 tassi jõhvikakastet, 1/2 tassi cheddar, roheline sibul, koriander, koriander, suitsutatud paprika ning sool ja pipar suures kausis ja segage koos.
- Tõsta lusikaga umbes 1/2-3/4 tassi segu tortillale, rulli kokku ja aseta ahjuvormi õmblusega allapoole.
- Korda ülejäänud tortilladega.
- Sega väikeses kausis ülejäänud hapukoor ja jõhvikakaste.
- Vala segu enchiladade peale.
- Kata fooliumiga ja küpseta 30 minutit.
- Eemalda foolium, puista peale ülejäänud cheddar ja küpseta veel 3-5 minutit, kuni juust on sulanud.
- Võta enchiladad ahjust, kaunista koriandri ja/või rohelise sibulaga ning serveeri.
Veel enchilada retsepte
Kana ja avokaado enchiladas kahele
Roheline tšiili kana enchiladas
Pooletunnised enchiladad