Tänupüha läheb Mehhiko!

Tänupühade jäägid kohtuvad selle lõbusa enchilada retseptiga Mehhiko köögiga.

Kas olete haige kalkuni võileibadest? Tänavuse tänupüha ülejäägiga teeme midagi teisiti; enchiladas! Neis on kogu teie Mehhiko lemmikroa juustumaine headus koos tänupüha maitsetega.

Seotud lugu. 10 autentset Mehhiko eelrooga teie Cinco de Mayo tähistamiseks

Türgi cranchiladade retsept

Teenib 4

Koostis:

• 2 tassi kalkunijääke, hakitud
• 1 purk mustad oad, loputatud ja nõrutatud
• 1/2 tassi salsa
• 3/4 tassi hapukoort, jagatud
• 1 tass jõhvikakastet, jagatud
• 1 tass riivitud valget cheddari, jagatud
• 2 rohelist sibulat, hakitud
• 1/4 tassi koriandrit, hakitud
• 1/2 tl koriandrit
• 1/2 tl suitsutatud paprikat
• Sool ja pipar, maitse järgi
• 4 tortillat

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F.
2. Sega kokku kalkun, mustad oad, salsa, 1/2 tassi hapukoort, 1/2 tassi jõhvikakastet, 1/2 tassi cheddar, roheline sibul, koriander, koriander, suitsutatud paprika ning sool ja pipar suures kausis ja segage koos.
3. Tõsta lusikaga umbes 1/2-3/4 tassi segu tortillale, rulli kokku ja aseta ahjuvormi õmblusega allapoole.
click fraud protection
4. Korda ülejäänud tortilladega.
5. Sega väikeses kausis ülejäänud hapukoor ja jõhvikakaste.
6. Vala segu enchiladade peale.
7. Kata fooliumiga ja küpseta 30 minutit.
8. Eemalda foolium, puista peale ülejäänud cheddar ja küpseta veel 3-5 minutit, kuni juust on sulanud.
9. Võta enchiladad ahjust, kaunista koriandri ja/või rohelise sibulaga ning serveeri.

Veel enchilada retsepte

Kana ja avokaado enchiladas kahele
Roheline tšiili kana enchiladas
Pooletunnised enchiladad