Kas teie köögikappides varitseb fondüüpott? Tolm tollest kutsikast - see 1970ndate õhtusöögi lemmik on jälle puusa!
Moekunstnik Rebecca Minkoff korraldab väidetavalt legendaarseid fondüüpidusid. Kas see retropeo idee võiks olla taas trendikas? Loodame nii. Fondüüpeo sotsiaalne ja interaktiivne olemus aitab alati lõbusa meeleolu saada. Lisaks on see peremehele minimaalne ettevalmistustöö.
Kas soovite korraldada juustufondüü peo? Siin on mõned näpunäited:
Kasutage õiget fondüüpotti
Juustufondüü jaoks on kasutatav pott keraamiline (seda saab kasutada ka šokolaadifondüü jaoks). Kui aga soovite teha õli-, veini- või puljongifondüü, peate kasutama metallist fondüüpotti.
Hoidke kuumus madalal
Fondüü tuleb hoida soojas, mitte kuumalt keeda. Sageli annab teeküünal selle triki tegemiseks piisavalt energiat.
Pakkuge hulgaliselt kastmeid
Tükeldage klassikalise juustufondüü jaoks prantsuse baguette, kuid lisage ka köögiviljavaagen. Valmistage kaks vaagnat kuue inimesega lauale (üks kummagi otsa jaoks), rohkem, kui teil on õhtusöögilauas üle kuue külalise (nii et keegi ei peaks kastjate pärast kohmakalt kätt sirutama). Lisaks, et teie külalised ei topiks kahekordset kastmist, lõigake kõik köögiviljad ja leib hammustussuurusteks tükkideks, nii et piisaks ühest suplusest ja teie külaline saaks seda ühe suutäiega süüa.
Veenduge, et fondüü oleks käeulatuses
Mõelge oma õhtusöögilaua kujule ja istekohtadele ning sellele, kui kaugele peab iga külaline sulatatud juustu sisse kastma. Tüüpilise nelja -kuue inimese laua ääres pääsevad külastajad kergesti fondüü potti. Kui teie külaliste nimekiri on pikem kui kuus inimest, peab teil tõenäoliselt olema kaks või enam fondüüpotti.
Pakkuge fondüü kahvleid ja tavalisi kahvleid
Andke kõigile külalistele teada, et topeltkastmine on ei-ei. Ja tuletage neile meelde, et söögiriistad, mida nad fondüü sisse kastavad, peaksid erinema sellest, millega nad söövad. Kui fondüü dipikahvlilt teisele söögikahvlile üleminek on tülikas, meenutage seda ehk külalisi süüa oma kastetud toite, ilma et huuled või keel puudutaks kahvlit, mis läheb otse tagasi pott.
Veel näpunäiteid ja retsepte toidust
Näpunäiteid teie pereõhtuks
Viska Mehhiko fiesta
Pühapäevane hiline hommikusöök
