Enseñar a los niños la importancia de comer comida saludable ahora puede ponerlos en el camino correcto para la vida, pero si no eres un gurú de la salud, educar a tus hijos puede ser un desafío. Es por eso que les pedimos a los expertos en salud y nutrición que evaluaran los 10 alimentos más saludables que sus hijos necesitan comer ahora. Descubra sus mejores opciones, además de útiles consejos y sugerencias sobre compras.
Qué buscar
Al escribir su lista de compras, tenga en cuenta estos importantes consejos:
- Centrarse en lo fresco. Según el Dr. Timothy Harlan (también conocido como "Dr. Gourmet“), Director médico de la Facultad de Medicina de la Universidad de Tulane, la frescura de los alimentos que prepara para sus hijos es clave. "Si la comida ha sido procesada, probablemente no sea muy buena para sus hijos", dijo. “Haz tus propios macarrones con queso - no lo saque de la caja. No compre rollitos de fruta; en su lugar, compre fruta fresca o seca ".
- Los niños necesitan fibra. De acuerdo a Ashley Koff, RD, nutricionista célebre y experto en nutrición destacado en el próximo programa de CW "Shedding for the Wedding", la fibra es un nutriente vital para la dieta de su pequeño. “Necesitan fibra, la sustancia real, no la sustancia sintética que se agrega a los cereales chatarra, por lo que eso significaría una manzana, semillas de lino molidas, frutas y verduras”, dijo.
Ahora que sabe qué buscar en su próximo viaje de compras, siga leyendo para descubrir los 10 alimentos más saludables que sus hijos deben comer.
Los 10 alimentos más saludables para los niños
Frutas
La fruta es la merienda perfecta. Corta una manzana para llenarles la barriga antes de la cena. Según el consejero de salud y nutrición Gina van Luven, cuanto más color, mejor. "Las frutas y verduras azules y moradas (como los arándanos y la berenjena) contienen resveratrol, un poderoso antioxidante conocido por sus propiedades para combatir el cáncer y para la salud del corazón".
Verduras
Sea creativo al agregar verduras al plato de su hijo. “Si les gustan los tacos, agregue cebollas adicionales y apio cortado en cubitos en la carne del taco, luego agregue tomates y lechuga”, sugirió el Dr. Harlan.
Además, no olvides consumir mucho las verduras de hoja verde. Entrenador certificado de salud y nutrición Lisa Consiglio Ryan recomienda col rizada, hojas de mostaza, espinacas, lechuga romana y acelgas. “Estas verduras tienen clorofila, que limpia y oxigena la sangre. Tener más oxígeno en la sangre se traduce en una mejor resistencia y una reducción general de la fatiga ”, dijo Consiglio Ryan.
Nueces
“Las nueces son una excelente manera de obtener grasas saludables y generar energía”, dijo el Dr. Harlan. Haz tu propia mezcla de frutos secos utilizando nueces, semillas y frutos secos. Guárdelo en el automóvil para un impulso de energía por la tarde.
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Mantequilla de maní
La mantequilla de maní es una fuente ideal de proteínas, vitaminas, magnesio y fibra dietética. Los cacahuetes también son legumbres muy conocidas. Según el Dr. Harlan, cuando se combina con pan integral, la mantequilla de maní puede ser el sándwich perfecto para la lonchera de su hijo. "Es un sándwich saludable que les proporciona una ración (o dos) de legumbres todos los días".
Pez
Convencer a los pequeños de que coman pescado puede ser complicado. Intente servir varios tipos de pescado hasta que encuentre lo que les guste. El atún, que proporciona proteínas y ácidos grasos omega-3, puede ser una opción de pescado saludable y apta para los niños.
Queso
Ya sea que lo unte, lo derrita o lo sirva en trozos, el queso es un complemento ideal para la comida de su hijo. Sírvelo con galletas de trigo integral para un refrigerio delicioso. El requesón sin grasa o el queso ricotta también son fuentes ideales de proteínas.
Cereales integrales
Opte por pasta y pan de trigo integral, cereales integrales, arroz integral y avena. El Dr. Harlan señala otra alternativa a la pasta: la pasta de quinua. "Tiene el sabor y la textura de la pasta blanca, pero ofrece más fibra y proteínas".
Frijoles
¿A tu pequeño le encantan los frijoles? ¡Estás de suerte! El Dr. Harlan sugiere hacer ensaladas con chili o frijoles. "Ofrecen toneladas de proteínas, excelentes carbohidratos y mucha fibra".
Palomitas de maiz
Simplemente no puedes equivocarte con este popular bocadillo. Para mantenerlo saludable, el Dr. Harlan recomienda palomitas de maíz con aire.
Agua y te
Cuando se trata de beber líquidos saludables, el agua y el té descafeinado encabezan la lista del Dr. Harlan. “Los jugos, las bebidas deportivas, el ponche, la leche y los refrescos son simplemente calorías vacías”, dijo. "Hay muchas mejores formas de obtener energía, incluido el consumo de frutas, frijoles, mantequilla de maní y cereales integrales".
Para obtener más consejos útiles, consulte este artículo sobre elegir alimentos saludables. Si está creando un menú específicamente para un niño pequeño, no querrá perderse estos consejos de alimentación saludable para niños pequeños.
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